טופו Lemongrass הוא טבעוני מנה צדדית. מנה אחת מכילה 253 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 5 גר' של שומן. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. לך לחנות ותביא את קאפ מאניס, מיץ לימון, שמן זרעי ענבים ועוד מספר מצרכים לעשות היום. 2 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 7 שעות ו-20 דקות. נסו פאן מטוגן טופו עם רוטב לימון חריף (טופו Nuong Xa), Lemongrass טופו Banh Mi, ו קערות טופו עשב לימון (מתכונים דומים).
הוראות
1
טופו צריך להיות סחוט של מים, ולאחר מכן כל בלוק לחתוך 3 מלבנים בכיוון הארוך ביותר. לאחר מכן ניתן לחתוך כל מלבן באלכסון כדי ליצור שני משולשים כל אחד.
מרכיבים שתצטרך
מים
טופו
2
מקום במחבת רדודה.
ציוד שתשתמש בו
מחבת
3
מערבבים יחד את עלי הסיד, מאניס קקפ, רוטב סויה, שום, מיץ לימון ו lemongrass.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סויה
מיץ לימון
עלי ליים
עשב לימון
שום
4
יוצקים את המרינדה על טופו ומקררים במשך 6 עד 8 שעות, או לילה.
מרכיבים שתצטרך
מרינדה
טופו
5
הסר את טופו מן המרינדה, הזמנת המרינדה. תייבש אותו כדי שהוא לא יתיז למחבת. מעיל החלק התחתון של מחבת nonstick עם שמן על חום בינוני גבוה לטופו עד טופו הוא חום זהוב משני הצדדים ובקושי פריך סביב הקצוות, 2 עד 3 דקות. הסוכרים במרינדה ישפיעו על קצב השחמה, אז אם נראה שהטופו מחשיך מהר מדי, זה בסדר להוריד את החום כדי להבטיח שיהיה חם לאורך כל הדרך.
מרכיבים שתצטרך
מרינדה
טופו
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת
6
הסר את טופו ולהוסיף את המרינדה השמורה. מרתיחים כדי לחמם. התאם את התיבול עם רוטב צ ' ילי, אם משתמשים, ומגישים מעל אורז לצד הירק האהוב עליך.