קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות34
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
10 מתכונים מחממים לנצח את הימים הקרים
טופו קוריאני
זה עובד טוב כמו מנות ראשונות זול למדי. גשו לסופר וקנו בצל, שיני שום, מלח, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. נסו טופו בהשראה קוריאנית, תפוחי אדמה מטוגנים קוריאנים, ו תבשיל טופו קוריאני מתובל (מתכונים דומים).
הוראות
1
מניחים טופו על מספר שכבות של מגבות נייר כבדות; מכסים במגבות נייר נוספות, ומניחים על צלחת.
מרכיבים שתצטרך![רוטב סויה 1 כף שומשום]()
רוטב סויה 1 כף שומשום
רוטב סויה 1 כף שומשוםציוד שתשתמש בו![ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק]()
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק2
מניחים סיר מלא תפוחי אדמה על גבי מגבות נייר; לתת לעמוד 20 דקות כדי להסיר עודף מים.
מרכיבים שתצטרך![9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים]()
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
1 כפית מלח היקורי מעושןציוד שתשתמש בו![ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק]()
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק![מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף]()
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף4
שלב 1/4 מרק ירקות כוס, 2 כפיות שמן, רוטב סויה, ואת הבא 5 מרכיבים בתבנית אפייה 11-x 7 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך![משקה חלומות סויה (בטעם מקורי) או חלב]()
משקה חלומות סויה (בטעם מקורי) או חלב![6 לחמניות שומשום, מפוצלות]()
6 לחמניות שומשום, מפוצלות![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
משקה חלומות סויה (בטעם מקורי) או חלב
6 לחמניות שומשום, מפוצלות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים]()
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים5
מניחים פרוסות טופו בתבנית אפייה, פונה למעיל. לכסות ולשרות במקרר 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך![רוטב סויה 1 כף שומשום]()
רוטב סויה 1 כף שומשום
רוטב סויה 1 כף שומשוםציוד שתשתמש בו![2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים]()
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים7
לחשוף טופו, ואופים ב 350 במשך 45 דקות או עד המרינדה הוא כמעט נספג.
מרכיבים שתצטרך![תלת עצות, גזוז]()
תלת עצות, גזוז![רוטב סויה 1 כף שומשום]()
רוטב סויה 1 כף שומשום
תלת עצות, גזוזרוטב סויה 1 כף שומשוםציוד שתשתמש בו![1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור]()
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור8
הסר טופו מתבנית אפייה; להפריש, ולשמור חם.
מרכיבים שתצטרך![רוטב סויה 1 כף שומשום]()
רוטב סויה 1 כף שומשום
רוטב סויה 1 כף שומשוםציוד שתשתמש בו![2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים]()
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים9
מוסיפים 1/4 מרק ירקות כוס הנותרים לתבנית אפייה; מערבבים, גירוד צלחת כדי לשחרר חתיכות השחמה.
מרכיבים שתצטרך![משקה חלומות סויה (בטעם מקורי) או חלב]()
משקה חלומות סויה (בטעם מקורי) או חלב
משקה חלומות סויה (בטעם מקורי) או חלבציוד שתשתמש בו![2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים]()
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים10
יוצקים מעל טופו, ומפזרים כוסברה.
מרכיבים שתצטרך![2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית]()
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית![רוטב סויה 1 כף שומשום]()
רוטב סויה 1 כף שומשום
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זיתרוטב סויה 1 כף שומשום11
חום שנותר 2 כפיות שמן במחבת nonstick גדולה על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)]()
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)12
מוסיפים גזר, פלפל אדום ובצל; מבשלים, ערבוב כל הזמן, 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך![פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות]()
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות![1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט]()
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט![20 פרוסות זוקיני דקות]()
20 פרוסות זוקיני דקות
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
20 פרוסות זוקיני דקות
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
טבעות פלפל אדום מתוק
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)ציוד
מרכיבים
4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![רצועות דקות גזר]()
רצועות דקות גזר9466 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![אורז מבושל ארוך גרגיר חם]()
אורז מבושל ארוך גרגיר חם2(חוֹרֶף)![חרדל דיז'ון]()
חרדל דיז'ון349אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![חבילת טופו extra-firm, סחוט]()
חבילת טופו extra-firm, סחוט2(חוֹרֶף)![כוסברה טרייה קצוצה]()
כוסברה טרייה קצוצה2![שיני שום, טחון]()
שיני שום, טחון796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![רוטב סויה דל נתרן]()
רוטב סויה דל נתרן1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![3/4 כפית מולסה]()
3/4 כפית מולסה596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![בצל מגורר טרי]()
בצל מגורר טרי2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![בצל אדום מרוסק]()
בצל אדום מרוסק2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![רצועות דקות פלפל אדום]()
רצועות דקות פלפל אדום01 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.![1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים]()
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![אפונה שלג, גזוז]()
אפונה שלג, גזוז1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![ליקוריץ צהוב וירוק]()
ליקוריץ צהוב וירוק1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![מרק ירקות, מחולק]()
מרק ירקות, מחולק41 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.![בוטנים או שמן צמחי, מחולק]()
בוטנים או שמן צמחי, מחולק
רצועות דקות גזר9466 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
אורז מבושל ארוך גרגיר חם2(חוֹרֶף)
חרדל דיז'ון349אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
חבילת טופו extra-firm, סחוט2(חוֹרֶף)
כוסברה טרייה קצוצה2
שיני שום, טחון796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
רוטב סויה דל נתרן1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
3/4 כפית מולסה596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
בצל מגורר טרי2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל אדום מרוסק2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
רצועות דקות פלפל אדום01 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
אפונה שלג, גזוז1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
ליקוריץ צהוב וירוק1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
מרק ירקות, מחולק41 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.בוטנים או שמן צמחי, מחולקיין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג
צ ' נין בלאן, גוורצטרמינר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לאסיאתים. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. גבריאלסקלוף צ ' נין בלאן עם 4.4 מתוך 5 דירוג כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.
