קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות16
ציון בריאות3
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםקינוח
מגזין

טופי בר בראוני טורט

טופי בר בראוני טורט
טופי בר בראוני טורט הוא מתכון אמריקאי שמגיש 16. מנה אחת מכילה 1018 קלוריות , 11 גרם חלבון ו -70 גרם שומן . , מתכון זה מכסה 13% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. מתכון זה אהוב על 1 אוכלי אוכל וטבחים. אם יש לך תמצית וניל, מלח, סוכר ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין את זה. לא הרבה אנשים באמת אהבו את הקינוח הזה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-10 דקות . עם ציון של 24% , המנה הזו גרועה למדי. מתכונים דומים: ברוני בריטי טופי שבע שכבות , ממתקים בר מרנג טורט , וטורט טופי טירמיסו .

הוראות

1
גריז שלוש 9 אינץ'. תבניות אפייה עגולות ומרפדים בנייר אפייה; לְהַפְרִישׁ. בסיר גדול, ממיסים חמאה ושוקולד על אש נמוכה, תוך ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ציוד שתשתמש בו
1 1/4 כוסות Pillsbury® Creamy Supreme® וניל פרוסטינג1 1/4 כוסות Pillsbury® Creamy Supreme® וניל פרוסטינג
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מסירים מהאש; מגניב.
3
בקערה גדולה, טורפים את הסוכר, הביצים, תערובת הווניל והשוקולד עד לקבלת תערובת חלקה. מערבבים פנימה קמח ומלח עד לקבלת תערובת אחידה.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
דבש הדריםדבש הדרים
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
יוצקים לתבניות מוכנות.
5
אופים ב-350 מעלות במשך 24-28 דקות או עד שקיסם הננעץ ליד המרכז יוצא נקי. מצננים 10 דקות לפני שמוציאים מהתבניות לרשתות לצינון מלא.
ציוד שתשתמש בו
טעם חמאה צלולטעם חמאה צלול
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
6
בקערה קטנה ממיסים אבקת אספרסו במים רותחים. בקערה גדולה מקציפים שמנת עד שנוצרות פסגות רכות.
מרכיבים שתצטרך
אספרסו מיידיאספרסו מיידי
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
7
הוסף 1/3 כוס סוכר קונדיטורים, 1 כפית וניל ו-2 כפות נוזל אספרסו; מקציפים עד שנוצרות פסגות נוקשות. שמור 1 כוס למילוי; מקררים את שאר התערובת לציפוי.
מרכיבים שתצטרך
ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסיםל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים
1 כוס אגוזי לוז טחונים דק1 כוס אגוזי לוז טחונים דק
1 גביע סוכר גלידה1 גביע סוכר גלידה
דבש הדריםדבש הדרים
8
בקערה גדולה נוספת מערבבים את הגבינה, המלח ושאר הסוכר, הווניל ונוזלי האספרסו של הקונדיטורים; מקציפים במהירות בינונית במשך 2 דקות או עד לקבלת תערובת אוורירית. מקפלים פנימה את תערובת הקצפת השמורה.
מרכיבים שתצטרך
ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסיםל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים
לימון גומילימון גומי
1 כוס אגוזי לוז טחונים דק1 כוס אגוזי לוז טחונים דק
דבש הדריםדבש הדרים
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
9
מניחים שכבת בראוניז אחת על צלחת הגשה; למרוח בחצי מהמלית. חזור על שכבות. למעלה עם שכבת בראוניז שלישית; הכפור העליון ודפנות הטורט עם תערובת קצפת צוננת.
מרכיבים שתצטרך
לימון גומילימון גומי
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
10
מפזרים חתיכות טופי מעל ודפנות הטורט. שומרים במקרר.
מרכיבים שתצטרך
חתיכות טופיחתיכות טופי

יין מומלץ: קרם שרי, יציאה, Moscato Dasti

קרם שרי, פורט ומוסקטו ד'אסטי הם אפשרויות נהדרות עבור טורטה. כלל נפוץ של זיווג יין הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים היטב עם מוסקטו ד'אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. אתה יכול לנסות את NV Solera Cream Shery. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-17 דולר לבקבוק.
NV Solera Cream Shery
NV Solera Cream Shery
ל-Solera Cream Shery יש גוון ענבר מבריק ונחושת עמוק. עם ניחוחות חמאה ופקאן, ניחוחות האגוזים המלוחים המתוקים והתבלינים החומים נושאים מבטא קרמלי מורכב. כניסה מתוקה מובילה לחך מעוגל, שופע, בעל גוף בינוני עם סיומת ארוכה ומלאת טעם.