קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות3
מטבחיםמקסיקני
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

טמל חם שוקולד

טמל חם שוקולד
Tamale שוקו חם דורש כ 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה אחת מכילה עד 10 גרם חלבון 27 גרם של שומן, וסך הכל 538 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם אבקת קקאו, מלח, עובש עוגיותוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. עם כפית ציון של 24% המנה הזאת לא כל כך מדהימה. מתכונים דומים: שוקולד חם וצלוי מרשמלו סירים דה קרם, רוטב הפאדג'החם הטוב ביותר, ו סלט עוף חם.

הוראות

1
מחממים התנור ל 350 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
מערבבים את החמאה והקמח בקערה של מערבל לעמוד. הגדר את המיקסר למהירות בינונית ומערבבים רק עד לשלב.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
שמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוקשמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק
קערהקערה
3
מוסיפים את שאר המרכיבים היבשים; קמח שקדים, אבקת קקאו, מלח, סוכר, אבקת צ 'ילי אנצ' ו.
מרכיבים שתצטרך
אבקת צ 'ילי אנצ' ואבקת צ 'ילי אנצ' ו
קמח שקדיםקמח שקדים
אבקת קקאואבקת קקאו
סוכרסוכר
מלחמלח
4
מוסיף את הביצה ומערבבים רק עד בשילוב, כ -30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
ביצהביצה
5
הסר את הבצק מהקערה וטפוח לדיסק. השתמש מערוך לגלגל את הבצק על 1/4 אינץ ' עבה. השתמש בסכין לחתוך ריבוע בערך בגודל של התבנית. לחץ על הבצק לתוך התבנית. הקפד ללחוץ בחוזקה כך ההופעות של עובש מועברים על הבצק.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
גלולגלול
ציוד שתשתמש בו
מערוךמערוך
סכיןסכין
קערהקערה
6
הסר את הבצק והניח על מחבת גיליון נייר קלף מרופדת.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
ציוד שתשתמש בו
נייר אפייהנייר אפייה
מחבתמחבת
7
אם אתה לא רוצה לעשות עובש, אתה יכול גם להשתמש חותכי עוגיות. כדי לעשות זאת, מגלגלים את הבצק לגודל הרצוי על משטח עבודה משוריין קלות. לחץ את חותכי העוגיות לתוך הבצק. הרם את חותך ומניח את העוגיות על נייר קלף מרופד אפייה.
מרכיבים שתצטרך
עוגיותעוגיות
בצקבצק
גלולגלול
ציוד שתשתמש בו
נייר אפייהנייר אפייה
חותך עוגיותחותך עוגיות
תבנית אפייהתבנית אפייה
8
אופים 20 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני ניתן לזווג עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Sandhi Sanford ובנדיקט פינו נואר. יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 65 דולר.
סנדי סנפורד ובנדיקט פינו נואר
סנדי סנפורד ובנדיקט פינו נואר
הייחודי 2012 יש שכבות של דובדבן בר, שוש, פלפל שחור וקינמון. צבע אדום אודם חיוור טאנינים משיי להראות לנו כמה מלכותי האתר הזה.