מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות29
בלי גלוטןבלי לקטוז
מטבחיםדרום אמריקהאמריקה הלטינית
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
בייקון מזוגג
ברוקולי בניחוח לימון
עוגת תות הפוך
ציפוי תפוח חמוציות
חבושים מטוגנים, בצורת הרוזנת
תפוחים אפויים מתובלים
ספרינג רולס אסייתיים
עוף שמנת חמוצה דלת פחמימות
רוטב חמוציות משמש-תפוח
חמאת תפוחים מתובלת
מתכונים קשורים
בייקון מזוגג
ברוקולי בניחוח לימון
ציפוי תפוח חמוציות
תפוחים אפויים מתובלים
מגזין

טנדרלוין בקר בגריל עם שלושה עשבי תיבול צ'ימיצ' ורי

טנדרלוין בקר בגריל עם שלושה עשבי תיבול צ'ימיצ' ורי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים כמובן, אז תנו הזדמנות ל בשר בקר בגריל Chanderloin עם Chimichurri עשב שלושה. והוא יספק כ 10 מנות. מנה אחת מכילה 633 קלוריות, 30 גרם חלבון ו 54 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו כוסברה, נענע, פלפל ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הדרום אמריקאי. מתכונים דומים: צלע צלויה עם שאלוט צלוי וחמאת עשבי תיבול, עץ אלון ארגנטינאי-פילה בקר עם רוטב צ'ימיצ' ורי, ו עץ אלון ארגנטינאי-פילה בקר עם רוטב צ'ימיצ' ורי.

הוראות

1
מערבבים את כל החומרים בקערה קטנה.
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
לעשות קדימה: יכול להתבצע 2 ימים קדימה. לאחסן אטום בטמפרטורת החדר.
1
שלב הראשון 8 מרכיבים בבלנדר; להתמזג עד כמעט חלקה.
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2
הוסף 1/4 של פטרוזיליה, 1/4 של כוסברה, ו 1/4 של מנטה; תערובת עד משולב.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
3
להוסיף עשבי תיבול הנותרים 3 תוספות נוספות, טיהור עד חלקה כמעט לאחר כל תוספת.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)
4
לעשות קדימה: יכול להתבצע 3 שעות קדימה. כיסוי; צמרמורת.
1
תן בשר לעמוד בטמפרטורת החדר 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
2
הכן ברביקיו (חום גבוה). יבש בשר בקר עם מגבות נייר; מברשת עם שמן.
מרכיבים שתצטרך
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
3
מפזרים בכל רחבי עם spice rub, באמצעות כל התערובת (ציפוי יהיה עבה).
מרכיבים שתצטרך
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויבגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
4
מניחים בשר בקר על הגריל; לצרוב 2 דקות בכל צד. להפחית חום בינוני גבוה. הגריל נחשף עד למדחום הנקרא מיידית שהוכנס לתוך החלק העבה ביותר של אוגרי בקר 54° עבור בשר בקר בינוני-נדיר, נע לחלק קריר יותר של הגריל לפי הצורך כדי למנוע שריפה, והופך מדי פעם, כ -40 דקות.
מרכיבים שתצטרך
18 שרימפס עצום, זנבות על, קלופים ומפותלים18 שרימפס עצום, זנבות על, קלופים ומפותלים
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
5
העברה לצלחת; לכסות באופן רופף עם נייר ולתת לנוח 15 דקות. פרוסה דק בשר חצייה.
מרכיבים שתצטרך
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
6
מגישים עם רוטב צ 'ימיצ' ורי.
מרכיבים שתצטרך
צ 'ימיצ' ורי.צ 'ימיצ' ורי.
7
* זמין בחנויות מזון מיוחדות ומ tienda.com.

מרכיבים

2(יכול להיות או להרחיק)אבקת צ'יפוטלה צ' ילה או אבקת אנצ'ו צ' ילהאבקת צ'יפוטלה צ' ילה או אבקת אנצ'ו צ' ילה2קילוגרםבשר טנדרלויןבשר טנדרלוין1(יכול להיות או להרחיק)נקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)מלח גס כשרמלח גס כשר2(חוֹרֶף)(בריטניה משתמשת בדומדמניות)(בריטניה משתמשת בדומדמניות)4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק(ארוז) נבלע כוסברה טרייה(ארוז) נבלע כוסברה טרייה2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמנטה טרייהמנטה טרייה7106 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק(ארוז) נבעה פטרוזיליה טרייה(ארוז) נבעה פטרוזיליה טרייה3שיני שום, קלופיםשיני שום, קלופים11 קילו קישואים,פסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטהפסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטה3(חוֹרֶף)מיץ לימון טרימיץ לימון טרי1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2(חוֹרֶף)2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות1(יכול להיות או להרחיק)פלפל אדום מרוסק מיובשפלפל אדום מרוסק מיובש3(חוֹרֶף)חומץ יין שרי או חומץ יין אדוםחומץ יין שרי או חומץ יין אדום11 קילו קישואים,מלח ים משובחמלח ים משובח21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרשאלוט, קלופים, מרובעיםשאלוט, קלופים, מרובעים1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)פפריקה מעושנת מתוקהפפריקה מעושנת מתוקה
ברוקולי בניחוח לימון
חבושים מטוגנים, בצורת הרוזנת
ספרינג רולס אסייתיים
מטבל גבינת צ'וריסו
בורגרים בקר בגריל
קבבס
עוגת מרנג קפואה
לחם לימון מהיר
קאפקייקס דלעת ספייס עם ציפוי גבינת קרם סוכר חום בורבון
מרק שום קלוי וחצילים