קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות6
ציון בריאות2
מגזין

יוגורט Panna קוטה עם קומפוט אוכמניות

יוגורט Panna קוטה עם קומפוט אוכמניות
יוגורט Panna קוטה עם קומפוט אוכמניות עשוי להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 434 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 24 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זה עובד הכי טוב כמו קינוח, והוא נעשה בערך 25 דקות. אם יש לך מיץ תפוזים, ג'לטין, שמנת כבדה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 23%. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. מתכונים דומים: קוקוס Panna קוטה עם אננס קומפוט, לימון פנה קוטה עם קומפוט ברי, ו עוגת שקדים עם קומפוט דובדבן.

הוראות

1
בסיר, מחממים את החלב, הסוכר, הקליפות (לשמור את הקרביים עבור הקומפוט), ואת שעועית וניל רותח עד הסוכר הוא מומס.
מרכיבים שתצטרך
1 גרגיר וניל שלם, מפוצל1 גרגיר וניל שלם, מפוצל
CompoteCompote
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
בינתיים מניחים את הג 'לטין במים קרים מספיק כדי להטביע את הג' לטין לחלוטין, על 1 1/2 כוסות. משרים את הג ' לטין עד מתרכך. לאחר רך, להסיר את הג ' לטין מן המים, לסחוט עודפי מים.
מרכיבים שתצטרך
חבילות כל אחת) ג'לטין פטל או תותחבילות כל אחת) ג'לטין פטל או תות
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
3
מוסיפים את הג ' לטין לנוזל החם ומערבבים להמיס.
מרכיבים שתצטרך
חבילות כל אחת) ג'לטין פטל או תותחבילות כל אחת) ג'לטין פטל או תות
4
תן מגניב מעט ואז מערבבים את היוגורט. מסננים את התערובת לקערה נקייה. להירגע על אמבט קרח עד שהוא מתחיל להתעבות. מקפלים בקצפת.
מרכיבים שתצטרך
לימון גומילימון גומי
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
ג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-oג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-o
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
5
יוצקים לתוך תבניות בודדים 4-אונקיה או ramekins, או עובש גדול או עובש טבעת, וצינה במשך 2 שעות. כאשר מוכן לשרת, לטבול במים חמים 10 שניות כדי להסיר מן התבניות ולהפוך אותם על צלחות קינוח.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקניםעלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקנים
ציוד שתשתמש בו
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
6
כדי להפוך את הקומפוט, מניחים את האוכמניות, סוכר, מיץ תפוזים ומיץ לימון בסיר ומביאים רק לרתיחה. מערבבים את הפרי פעם אחת, לכבות את החום ולתת לו להתבשל בכוחות עצמו במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה
חבילה אחת (8 אונקיות) גבינת שמנת, חתוכה לקוביות בגודל 1 אינץ'חבילה אחת (8 אונקיות) גבינת שמנת, חתוכה לקוביות בגודל 1 אינץ'
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
תבשילתבשיל
ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
7
מגישים קר או בטמפרטורת החדר, כפיות סביב קוטה פאנה.

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

איטלקי בתפריט? נסה זיווג עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. Rodano Vigna Viacosta קיאנטי Classico עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 30 דולר לבקבוק.
Rodano Vigna Viacosta Chiant Classico
Rodano Vigna Viacosta Chiant Classico
ריכוז עמוק של טעמים סנג ' ובזים של דובדבן קלאסי, אדמה וקמצוץ אגוזי פיסטוק מעושנים. עשה עם 100% Sangiovese.