קושימומחה
מוכן ב1 ש, 35 דק.
מנות1
ציון בריאות1
מגזין

יקיטורי

יקיטורי
המתכון Yakitori מוכן בערך 1 שעה ו -35 דקות והוא בהחלט סופר ללא גלוטן וטבעוני ומתאים לאוהבי מזון יפני. והוא יספק כ 1 מנות. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 896 קלוריות, 7 גרם של חלבון ו0 גרם של שומן. אם יש לך עצמות, זנגביל, מירין, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. נסו יקיטוריname, עוף Yakitori, ו עוף Yakitori (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר בינוני, לשלב מירין, סאקה, סוכר, זנגביל, שום, ורוטב סויה. מביאים לרתיחה על חום גבוה ומבשלים עד סוכר מומס ורוטב התעבה מעט, על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
שום גויה®שום גויה®
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
רוטב שומשום יפנירוטב שומשום יפני
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
2
הסר מהחום ולתת מגניב לחלוטין.
3
שים עוף בקערה גדולה, יוצקים מרינדה על זה, ולהפוך למעיל. צמרמורת לפחות 1 שעה ועד 3 שעות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
הכן גריל פחם או גז לחום בינוני (350 עד 450; אתה יכול להחזיק את היד שלך 5 ב. מעל באח בישול רק 5 עד 7 שניות). חוט עוף על שיפודים.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
5
מעבירים מרינדה לסיר קטן ומרתיחים על חום גבוה עד שיש לו את העקביות של רוטב ברביקיו, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנותבייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנות
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
6
שיפודי גריל (כיסוי אם משתמשים בגז), מתבלים במרינדה מעובה ופונים לעתים קרובות כדי למנוע חריכה, עד שהעוף הוא caramelized וכבר לא ורוד במרכז( לחתוך כדי לבדוק), על 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
7
מגישים עם רוטב שנותר בצד.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק