ירכיים עוף מרוקאי הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 26 גרם חלבון 6 גרם של שומן, וסך הכל 267 קלוריות. גשו לסופר וקנו ג'ינג'ר, כמון טחון, שמן זית ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש עד זנגביל טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות ג'ינג'ר טריות כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: ירכיים עוף מרוקאי, ירכיים עוף מרוקאי, ו ירכיים עוף מרוקאי.
הוראות
1
מחממים שמן זית בתנור הולנדי גדול על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף
2
מוסיפים חצי עוף למחבת; מבשלים 5 דקות, בראונינג מכל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
3
הסר עוף מהמחבת. חזור על הליך עם עוף שנותר.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
4
מוסיפים בצל למחבת; מטוגנים במשך 3 דקות או עד למכרז.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
5
מוסיפים את הג ' ינג ' ר ואת 6 המרכיבים הבאים (דרך שום); מטוגנים במשך 30 שניות או עד ריחני. מערבבים במרק, מגרד מחבת כדי לשחרר חתיכות השחמה. להחזיר עוף למחבת; להביא לרתיחה. מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים 1 שעה או עד שהעוף רך.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 תפוז, גרידה
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
6
הסר עוף מחבת עם כפית מחוררת; מגניב מעט.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
7
חותכים עוף לחתיכות בגודל ביס.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
8
מוסיפים עוף, חומוס ומשמש למחבת. כיסוי ומבשלים 10 דקות או עד מחומם היטב.