כדורי בשר בקר מטוגנים בירה עם רוטב חזרת עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 1606 קלוריות, 110 גרם חלבון ו 91 גר' של שומן. המתכון הזה מכסה %58 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום האב. גשו לסופר וקנו שיכר ענבר, מרק בקר, בשר טחון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב השמנת הכבדה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,סופות שלג תוצרת בית עם ביצי חמאת בוטנים של ריס כקינוח. מתכונים דומים: יין אדום חזה בקר מטוגן W. רוטב חזרת (שרה מולטון, יין אדום חזה בקר מטוגן ברוטב חזרת ודיסקי הטיסה של דודה ריפקה, ו צלעות בקר מטוגנות עם גריסים חזרת גביני ורוטב פורטר חמוץ מתוק.
הוראות
1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
חותכים שתי פרוסות לחם בעובי 1 אינץ ' ומשרים אותם בחלב כדי לרכך.
מרכיבים שתצטרך
רכז לימונדה מופשר, מחולק
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
3
מערבבים את הבשר, רוטב ווסטרשייר וקצת מלח ופלפל בקערה גדולה. לסחוט את הנוזל העודף מן הלחם, ואז להתפורר אותו לחתיכות קטנות בין האצבעות שלך כפי שאתה מוסיף אותו לבשר.
מרכיבים שתצטרך
12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
רכז לימונדה מופשר, מחולק
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
4
מוסיפים את הפטרוזיליה, 2 כפות חזרת, שום וביצה.
מרכיבים שתצטרך
חזרת
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
צרור תרד טרי (בערך
(קיבלר)
5
מערבבים עד רק בשילוב, ואז טופס לתוך 2 1/2 אינץ ' כדורים.
6
מחממים מחבת ברזל יצוק או מחבת גדולה, רחבה וכבדה תחתית מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
מוסיף את EVOO למחבת החמה, ואז לבשל את כדורי הבשר עד השחמה, 7 עד 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
מוסיפים את הבירה ומבשלים 1 דקה כדי להפחית אותו מעט.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד חוואר קצוץ
9
מוסיפים את הקונומה, מכסים את המחבת בנייר כסף ומבשלים 12 עד 15 דקות, מנערים את המחבת מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שמנת חמוצה, גלגל העין
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
10
בינתיים, טוסט לחם כיכר הנותרים בתנור.
מרכיבים שתצטרך
כיכר לחם
למריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
11
מערבבים את השמנת החמוצה, עירית, שמנת כבדה ואת שאר 2 כפות חזרת בקערה. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
חזרת
צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק
פרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוט
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
12
מחלקים את כדורי הבשר בין צלחות ומקשטים עם גרגיר הנחלים.