קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות43
מגזין

כדורי בשר בקר מטוגנים עם רוטב חזרת

כדורי בשר בקר מטוגנים עם רוטב חזרת
כדורי בשר בקר מטוגנים בירה עם רוטב חזרת עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 1606 קלוריות, 110 גרם חלבון ו 91 גר' של שומן. המתכון הזה מכסה %58 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום האב. גשו לסופר וקנו שיכר ענבר, מרק בקר, בשר טחון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב השמנת הכבדה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,סופות שלג תוצרת בית עם ביצי חמאת בוטנים של ריס כקינוח. מתכונים דומים: יין אדום חזה בקר מטוגן W. רוטב חזרת (שרה מולטון, יין אדום חזה בקר מטוגן ברוטב חזרת ודיסקי הטיסה של דודה ריפקה, ו צלעות בקר מטוגנות עם גריסים חזרת גביני ורוטב פורטר חמוץ מתוק.

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
חותכים שתי פרוסות לחם בעובי 1 אינץ ' ומשרים אותם בחלב כדי לרכך.
מרכיבים שתצטרך
רכז לימונדה מופשר, מחולקרכז לימונדה מופשר, מחולק
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
3
מערבבים את הבשר, רוטב ווסטרשייר וקצת מלח ופלפל בקערה גדולה. לסחוט את הנוזל העודף מן הלחם, ואז להתפורר אותו לחתיכות קטנות בין האצבעות שלך כפי שאתה מוסיף אותו לבשר.
מרכיבים שתצטרך
12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
רכז לימונדה מופשר, מחולקרכז לימונדה מופשר, מחולק
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
4
מוסיפים את הפטרוזיליה, 2 כפות חזרת, שום וביצה.
מרכיבים שתצטרך
חזרתחזרת
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
(קיבלר)(קיבלר)
5
מערבבים עד רק בשילוב, ואז טופס לתוך 2 1/2 אינץ ' כדורים.
6
מחממים מחבת ברזל יצוק או מחבת גדולה, רחבה וכבדה תחתית מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
מוסיף את EVOO למחבת החמה, ואז לבשל את כדורי הבשר עד השחמה, 7 עד 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
מוסיפים את הבירה ומבשלים 1 דקה כדי להפחית אותו מעט.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד חוואר קצוץ1/2 פאונד חוואר קצוץ
9
מוסיפים את הקונומה, מכסים את המחבת בנייר כסף ומבשלים 12 עד 15 דקות, מנערים את המחבת מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שמנת חמוצה, גלגל העין1/4 כוס שמנת חמוצה, גלגל העין
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
10
בינתיים, טוסט לחם כיכר הנותרים בתנור.
מרכיבים שתצטרך
כיכר לחםכיכר לחם
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
11
מערבבים את השמנת החמוצה, עירית, שמנת כבדה ואת שאר 2 כפות חזרת בקערה. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
חזרתחזרת
צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוקצ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק
פרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוטפרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוט
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
12
מחלקים את כדורי הבשר בין צלחות ומקשטים עם גרגיר הנחלים.
מרכיבים שתצטרך
לא מגן מקומילא מגן מקומי
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
13
מגישים עם רוטב שמנת חמוצה וגרביים של לחם קלוי.
מרכיבים שתצטרך
רוטב טבילהרוטב טבילה
צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוקצ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק
רכז לימונדה מופשר, מחולקרכז לימונדה מופשר, מחולק

מרכיבים