כדורי בשר יווניים
תשכחו לצאת לאכול או להזמין אוכל כל פעם שאתם משתוקקים לאוכל ים תיכוני. נסו להכין כדורי בשר יווניים בבית. מתאים ל-20 מנות. מנה זו מכילה סביב 6 גר' של חלבון, 8 גרם של שומן, וסך הכל 103 קלוריות. זה עובד טוב כמו מתאבן זול מאוד. אם יש לכם שמן זית כתית מעולה, שום, נענע, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וקמאיות דיאט. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. , וזה רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : חציל יווני "קציצות" עם רוטב עגבניות יווני, כדורי בשר יווניים, ו כדורי בשר יווניים.
הוראות
מחממים מחבת קטנה על חום בינוני ומוסיפים שמן, שום טחון, פלפל צ ' ילי ושאלוט, ומבשלים 1 דקה, ואז בואו להתקרר.
הפוך תערובת קציצה: בינתיים, טלה להתפורר לתוך קערה גדולה. לפזר באופן שווה את חזיר מלח( או בייקון), גרידת תפוז ונענע מעל כבש, ומתבלים עם פלפל.
מפזרים את תערובת שום מקורר על כבש. לערבב בעדינות עד רק בשילוב
העברה לצלחת או מחבת גיליון.
מחממים מחבת ברזל יצוקה גדולה על חום בינוני עד בינוני גבוה. עבודה בקבוצות במידת הצורך כדי למנוע צפיפות, לבשל כדורי בשר מכל הצדדים עד השחמה מבושל דרך, 8 עד 10 דקות.
מגישים חמים עם קיסמים או שיפודים עם יוגורט יווני.