כדורי שלג ליים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מתאבנים hor, אז תנו הזדמנות ל כדורי שלג סיד. מתכון זה מספק 30 מנות. עם 124 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 6 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, המתכון הזה מתאים לצמחוניים. גשו לסופר וקנו שמן ליים, קורנפלור, קליפת ליים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו כדורי שלג קוקוס סיד מפתח, כדורי שלג, ו כדורי שלג (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים תנור ל 177°. קו 2 גיליונות אפייה עם נייר קלף.
לטאטא קמח קורנפלור בקערה בינונית כדי להתמזג. באמצעות מיקסר חשמלי, לנצח חמאה 1/2 כוס אבקת סוכר בקערה גדולה עד אור ורך.
מערבבים במיץ ליים, קליפת ליים, ושמן ליים. מקציפים בתערובת קמח עד חלקה. מקררים את הבצק עד שהוא מוצק, בערך 45 דקות.
באמצעות scant 1 כף עבור כל אחד, טופס בצק לתוך כדורים ומניחים על גיליונות מוכנים, מרווח 1 אינץ ' זה מזה.
אופים עוגיות עד הזהב חיוור על גבי ושחמה על התחתונה, על 23 דקות.
העברת דפי אפייה למדפים; מיד לנפות כמות נדיבה של אבקת סוכר על עוגיות. עוגיות מגניבות לגמרי על דפי אפייה. (ניתן לעשות קדימה. לאחסן אטום בטמפרטורת החדר עד 5 ימים או להקפיא עד 2 שבועות. אבק עם יותר אבקת סוכר לפני ההגשה.)
* זמין ב chefshop.com (877-337-249
וגם בחנויות שולחן Sur La (להתקשר 800-243-0852 עבור מיקומים).