קושיבינוני
מוכן ב27 דק.
מנות4
ציון בריאות12
מגזין

כוסות כרוב בקר תאילנדי

כוסות כרוב בקר תאילנדי
כוסות כרוב בשר תאילנדי נטול גלוטן, וללא לקטוז ומספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה סביב 23 גרם חלבון 22 גרם של שומן, וסך הכל 323 קלוריות. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד היטב כמנה עיקרית. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. מתכון זה אופייני למטבח אסיה. הכנת המנה לוקחת כ 27 דקות. גשו לסופר וקנו בצל, כוסברה, רוטב דגים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הסוכר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות סוכר ללא סוכר מחיטה מלאה כקינוח. מתכונים דומים: בשר תאילנדי עוטפת כרוב, סלט כרוב כבוש תאילנדי במרינדה עם רוטב שילו חם, ו תבשיל בשר כרוב (לחמניות כרוב עצלות) - חלב חינם.

הוראות

1
מחממים מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
מוסיפים 2 כפיות שמן למחבת; מערבולת למעיל.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
להוסיף זנגביל ושום; לבשל 1 דקה, ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
ג ' ינג ' רג ' ינג ' ר
4
הוסף בשר; לבשל 5 דקות או עד השחמה, ערבוב להתפורר.
מרכיבים שתצטרך
בקרבקר
5
שלב הנותרים 1/2 כפית שמן, סוכר, הבא 4 מרכיבים (דרך פלפל) בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
סוכרסוכר
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
6
מוסיפים תערובת בקר, בצל וכוסברה; מטילים היטב.
מרכיבים שתצטרך
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
בצלבצל
בקרבקר
7
מקום 2 עלי כרוב על כל אחד 4 צלחות; לחלק את תערובת הבשר באופן שווה בין העלים. למעלה כל מנה עם 1 1/2 כפיות בוטנים.
מרכיבים שתצטרך
כרובכרוב
בוטניםבוטנים
בקרבקר

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

צ ' נין בלאן, גוורצטרמינר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לאסיאתים. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא Lang & Reed Napa עמק Chenin Blanc. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 30 דולר.
Lang & Reed Napa Valley Chenin Blanc
Lang & Reed Napa Valley Chenin Blanc
Lang & Reed 2015 Chenin Blanc – Napa Valley יש אפרסק ופירות טרופיים כי הם מיד על האף, עם הרמז הדרוש של חלת דבש (אופי varietal המסורתי), וביטוי פחותה של תפוח והדרים. על החיך, ניחוחות הם שיקוף ונתן נוכחות חזקה עוד יותר עם תפוח צהוב הערות הדרים אקזוטיים, אשר נותן לו זרימות מדויקת. המרקם עדין, והטעמים מתרחבים בנגיעה של מינרליות מלוחה, מה שמוביל לחומציות חדה ובהירה, המוסיפה לאופי המרענן של היין. זה יהיה לפרוח ולהשיג במורכבות עם זמן בקבוק נוסף.