מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב5 שעות, 40 דק.
מנות8
ציון בריאות31
מטבחיםדרום ארצות הברית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
תירס בסנדלר
גריסים דרומיים אפויים
פודינג אפרסק טנסי
תבשיל עוף בקארי וגריסים
פאי פקאן
Blackberry Cobbler
סוקוטאש קישואים בגריל
אפיית לחם תירס נקניק
סנדלר אפרסק טרי
ממרח חרדל חריף
מתכונים קשורים
שעועית אדומה ואורז
כריכי תה טונה
עוף מזוגג בבירה שורש
תבשיל טלה עם בצל ציפולין ותפוחי אדמה
מגזין

כופתאות עוף ולחם תירס

כופתאות עוף ולחם תירס
כופתאות עוף ולחם תירס יכול להיות רק דרומי מתכון שאתה מחפש. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 930 קלוריות, 44 גרם חלבון ו 43 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %38 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לכם ירכיים עוף עור עצמות, גזר לבן, עוףוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה עובד טוב כמו לחם במחיר סביר. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 5 שעות ו-40 דקות. נסו צ'ילי עוף עם כופתאות לחם תירס, מרק אפונה שחור עיניים עם כופתאות הודו ולחם תירס, ו מרק העוף של עינת אדמוני עם גונדי (כופתאות עוף וחומוס איראניות) (מתכונים דומים).

הוראות

1
הכן עוף: לשפשף חתיכות עוף עם מלח, פלפל, תיבול עוף.
מרכיבים שתצטרך
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויבגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
קונכיות קנלוניקונכיות קנלוני
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
(צינור גדול)(צינור גדול)
2
מניחים שדיים 6 qt. בישול איטי, למעלה עם ירכיים.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים
3
הוסף גזר והבא 3 מרכיבים.
מרכיבים שתצטרך
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
4
לטאטא יחד מרק ומרק עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
5
יוצקים תערובת מרק על ירקות. מכסים ומבשלים על 3 1/2 שעות גבוהות או עד חתיכות עוף בקלות עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)
6
הסר עוף; מגניב 10 דקות. עצם ועוף לגרוס. מערבבים עוף לתוך תערובת מרק וירקות. מכסים ומבשלים על 1 שעה גבוהה או עד רותחים.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)
1
לטאטא יחד קמח הבא 3 מרכיבים. הפוך היטב במרכז התערובת.
מרכיבים שתצטרך
חמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננתחמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננת
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
2
מוסיפים חלב, חמאה, קורנית ופטרוזיליה למרכיבים יבשים, ערבוב עדין רק עד לחלח.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
כוסות חמאת בוטנים, קצוצות גסכוסות חמאת בוטנים, קצוצות גס
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
שמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוקשמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק
3
טיפה בצק על ידי 1/4 כוסות לתוך תערובת עוף רותח, משאיר על שטח 1/4 אינץ ' בין כופתאות. מכסים ומבשלים על 30 עד 35 דקות או עד כופתאות הוכפלו בגודל.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
עד 8 שזיפים גדולים, (בערך, חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'עד 8 שזיפים גדולים, (בערך, חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'

מרכיבים

2(יכול להיות או להרחיק)אפרסקים טריים או קפואים פרוסיםאפרסקים טריים או קפואים פרוסים3(חוֹרֶף)חמאה, נמסהחמאה, נמסה227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)גזר, פרוסגזר, פרוס4מאמן פפ מסווג 200-נוכחיצלעות סלרי, פרוסותצלעות סלרי, פרוסות8ריבס, קצוץ טרי או קפואעוףעוף907אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)ירכיים עוף עור עצמות (אודותירכיים עוף עור עצמות (אודות8ריבס, קצוץ טרי או קפואכופתאות לחם תירסכופתאות לחם תירס1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקעצמי עולה צהוב קמח תירסעצמי עולה צהוב קמח תירס610אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)בצל צהוב קצוץ (לא חובה)בצל צהוב קצוץ (לא חובה)0(יכול להיות או להרחיק)טימין מיובשטימין מיובש3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה2(יכול להיות או להרחיק)פטרוזיליה קצוצה עם עלים שטוחיםפטרוזיליה קצוצה עם עלים שטוחים2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוקשמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)גזר לבן, פרוסגזר לבן, פרוס1(יכול להיות או להרחיק)פלפל טחון טריפלפל טחון טרי1(יכול להיות או להרחיק)צווארי עוףצווארי עוף1(יכול להיות או להרחיק)(צינור גדול)(צינור גדול)11 קילו קישואים,(צינור גדול)(צינור גדול)680אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)עור, עצם בשדיים עוף (אודותעור, עצם בשדיים עוף (אודות1בצל מתוק, קצוץבצל מתוק, קצוץ

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

דרומי בתפריט? נסה זיווג עם ריזלינג, יין מבעבע, וzinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett ריזלינג עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 22 דולר לבקבוק.
J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling
J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling
למרות רעננותו הצעירה עדיין, הוא מציג את המאפיין המשובח של ריזלינג פירותי ורמז בסיסי של מינרל מאדמת הלוח הדבונית הכחולה / אפורה.מגישים יין מרענן זה מעט מקורר! כמו aperitif, במיוחד כאשר התבגר יותר, בשילוב עם פירות ים או עופות.
פאי גלידה עם רוטב קרמל קל
שעועית אדומה ואורז
שזיף גאלט
כריכי תה טונה
סלסה אבטיח
סלסה אבטיח
סלסת אבטיח חריפה
בירה סלמון
סלסה אבטיח
סטייק בצל סולסברי