קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות11
סוגי מאכליםסלט
מגזין

כמון-מנטה Raita סלט

כמון-מנטה Raita סלט
סלט כמון-מנטה Raita עשוי להיות רק המנה הצדדית שאתה מחפש. מתכון זה נטול גלוטן וצמחוני מספק מנה 8 . מנה זו מכילה כ 3 גר' של חלבון, 0 גרם של שומן, וסך הכל 47 קלוריות. אם יש לכם זרעי כמון, מלפפון, צנוניותוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. זה ... לא יקר מתכון לאוהדים של אוכל הודי. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו סמוסה בריח כמון עם נענע רייטה, סלט עוף עם כמון ריחני גזר Raita, ו סלט Raita של ענבים אדומים ונענע (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים בצל מרוסק בקערה.
מרכיבים שתצטרך
2
הוסף מים קרים לכסות ולתת לעמוד 10 דקות. בינתיים, פרוס צנוניות.
מרכיבים שתצטרך
3
חותכים מלפפון חצי לאורכו, לגרוף זרעים עם כפית, דק לחתוך לתוך סהרונים.
מרכיבים שתצטרך
4
מסננים בצל.
מרכיבים שתצטרך
5
בקערה גדולה, מערבבים יוגורט, מיץ לימון, זרעי כמון, מלח, פלפל, וכל אבל 2 כפות של מנטה.
מרכיבים שתצטרך
6
מוסיפים בצל, צנוניות ומלפפון ומערבבים בעדינות למעיל. כיסוי וצינה לפחות 1 שעה או עד 1 יום.
מרכיבים שתצטרך
7
רגע לפני ההגשה, מערבבים סלט שוב לשלב.
8
מפזרים עם הנותרים 2 כפות נענע.
מרכיבים שתצטרך

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

צ ' נין בלאן, גוורצטרמינר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לאסיאתים. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. יין אחד אתה יכול לנסות הוא תערובת שאנין בלאן מסה. יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 12 דולר.
תערובת שנין בלאן מסה
תערובת שנין בלאן מסה
יין לבן עתיק, שנין בלאן, שימש כעוגן של יין זה ונתן לו את פריותו העזה וחומצותו המרעננת. Viognier מוסיף הערות פרחוני מתובל ועשיר רך, מושך אל החיך. מושלם עם פירות ים ועוף בגריל.