קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות35
ציון בריאות8
מגזין

כרוב בצל ירוק Negimaki

כרוב בצל ירוק Negimaki
תמיד כיף שיש עוד מתכון של hor d ' oeuvre, אז תנו הזדמנות ל קייל-ו-Scallion Negimaki. מתכון זה מספק 35 מנות. עם 206 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 19 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לך כרוב, שומשום, מיסו, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו -30 דקות. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. נסו דג בצל ירוק עם כרוב שומשום, מירין-סטייקים עם בצל ירוק עם בצל ירוק, ו עוגות תפוחי אדמה פריך עם גבינת איכר, בצל ירוק, פלפל שחור וצ'יפס כרוב (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה קטנה, להקציף יחד את תמרי, מירין, מיסו אדום, סוכר ושמן שומשום.
מרכיבים שתצטרך
שמן שומשוםשמן שומשום
מיסו אדוםמיסו אדום
תמריnameתמריname
מיריןמירין
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
2
מורחים 1 כפית של התערובת על כל צד של פרוסות הבשר. מקררים למשך 1 שעה. שמור את המרינדה הנותרת.
מרכיבים שתצטרך
מרינדהמרינדה
מורחיםמורחים
בקרבקר
3
בסיר של מים רותחים מומלחים, לבשל את כרוב עד ירוק בהיר, 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
כרובכרוב
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
4
מסננים קלות לסחוט את המים העודפים.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
5
על משטח עבודה, להוציא פרוסת בשר בקר עם צד ארוך מולך.
מרכיבים שתצטרך
בקרבקר
6
מניחים 1 בצל ירוק פרוס על הקצה התחתון. למעלה עם שמינית של כרוב; חלק כרוב צריך להאריך מעבר לצדדים הקצרים של הבשר.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוקבצל ירוק
כרובכרוב
בשרבשר
7
מגלגלים את הבשר על המילוי בחוזקה. לאבטח את הגליל עם 2 קיסמים. חזור עם שאר הבשר, בצל ירוק וכרוב.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוקבצל ירוק
כרובכרוב
בשרבשר
גלולגלול
ציוד שתשתמש בו
קיסמיםקיסמים
8
להדליק גריל או לחמם מחבת גריל.
ציוד שתשתמש בו
מחבת גרילמחבת גריל
גרילגריל
9
מברישים את הלחמניות בשמן. תשמן את סבכת הגריל. גריל לחמניות מעל חום גבוה עד חרוך, 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גלולגלול
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
10
מברישים את הלחמניות עם קצת מרינדה וגריל במשך כמה שניות יותר, עד מזוגג.
מרכיבים שתצטרך
מרינדהמרינדה
גלולגלול
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
11
להעביר את הלחמניות למשטח עבודה. זרוק את הקיסמים.
מרכיבים שתצטרך
גלולגלול
ציוד שתשתמש בו
קיסמיםקיסמים
12
חותכים את negimaki לאורכים 1 אינץ'.
13
מעבירים למגש, חותכים צדדים, ומטפטפים עם המרינדה הנותרת.
מרכיבים שתצטרך
מרינדהמרינדה
14
מפזרים זרעי שומשום ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
זרעי שומשוםזרעי שומשום