קושירגיל
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות13
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

כרוב מטוגן פנצ'טה

כרוב מטוגן פנצ'טה
פנצ'טה כרוב מטוגן נטול גלוטן, וללא לקטוז מנה צדדית. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 7 גר' של חלבון, 9 גרם של שומן, וסך הכל 158 קלוריות. . זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. אם יש לך רוטב סויה לייט, כרוב, שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. עם כפית ציון של 70% המנה הזאת די טובה. נסו מחבת סלמון צרוב עם כרוב מטוגן Pancetta ו טימין Beurre בלאן רוטב, רג'ינאטי עם סבוי כרוב ופנצ' טה, ו רג'ינאטי עם סבוי כרוב ופנצ' טה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מבשלים ומערבבים pancetta במחבת גדולה על חום בינוני עד מעט השחמה, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים אדומים קצוצים2 בצלים אדומים קצוצים
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
מוסיפים בצל, שום, מלח ופלפל שחור; מבשלים עד בצל להיות שקוף, 5 עד 10 דקות. מבשלים ומערבבים כרוב עם תערובת פנצ ' טה עד שהתרכך מעט, 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
2 בצלים אדומים קצוצים2 בצלים אדומים קצוצים
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
3
מוסיפים רוטב סויה ורוטב פלפל חריף; מבשלים עד שהכרוב רך, כ -10 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)