כרוב ממולא יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 918 קלוריות, 45 גרם חלבון ו 49 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %47 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך פלפל, עגבניות ומיץ שלהם, אורז, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בצימוקים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג אורז עם צימוקים וקינמון כקינוח. 80 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 20 דקות. מתכונים דומים: כרוב לחמניות / Golabki / כרוב ממולא, כרוב ממולא, ו כרוב ממולא.
הוראות
1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
לרוטב, מחממים את שמן הזית בסיר גדול, מוסיפים את הבצל ומבשלים על אש בינונית-נמוכה במשך 8 דקות,עד שהבצל שקוף.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית
בצל
רוטב
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
3
מוסיפים את העגבניות, חומץ, סוכר חום, צימוקים, מלח ופלפל. מביאים לרתיחה, ואז להנמיך את החום ומבשלים שנחשפו במשך 30 דקות, ערבוב מדי פעם. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
סוכר חום
עגבנייה
צימוקים
חומץ
פלפל
מלח
4
בינתיים, להביא סיר גדול של מים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
מים
ציוד שתשתמש בו
סיר
5
הסר את כל הליבה של הכרוב עם סכין קילוף. לטבול את הראש של כרוב במים רותחים במשך כמה דקות, קילוף כל עלה עם מלקחיים ברגע שהוא גמיש. תניח את העלים בצד. בהתאם לגודל של כל עלה, תצטרך לפחות 14 עלים.
מרכיבים שתצטרך
כרוב
מים
ציוד שתשתמש בו
סכין
מלקחיים
6
עבור המילוי, בקערה גדולה, לשלב את צ ' אק הקרקע, ביצים, בצל, פירורי לחם, אורז, טימין, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
צ ' אק קרקע
פירורי לחם
פלפל
בצל
טימין
ביצה
אורז
מלח
ציוד שתשתמש בו
קערה
7
מוסיפים 1 כוס של הרוטב לתערובת הבשר ומערבבים קלות עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
רוטב
בשר
8
מחממים התנור ל 350 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנור
9
כדי להרכיב, מניחים 1 כוס הרוטב בתחתית תנור הולנדי גדול.
מרכיבים שתצטרך
רוטב
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדי
10
הסר את הצלע המשולשת הקשה מבסיס כל עלה כרוב עם סכין קילוף קטן.
מרכיבים שתצטרך
כרוב
בסיס
ציוד שתשתמש בו
סכין
11
מניחים 1/3 עד 1/2 כוס מילוי בצורת אליפסה ליד קצה הצלעות של כל עלה ולהתגלגל לכיוון הקצה החיצוני, תוחב את הצדדים תוך כדי גלגול.
מרכיבים שתצטרך
גלול
12
מניחים חצי כרוב לחמניות, צדי התפר למטה, על הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
כרוב
גלול
רוטב
13
מוסיפים יותר רוטב ויותר כרוב לחמניות לסירוגין עד שיש לך להציב את כל כרוב לחמניות בסיר.
מרכיבים שתצטרך
כרוב
גלול
רוטב
ציוד שתשתמש בו
סיר
14
יוצקים את הרוטב הנותר על לחמניות הכרוב. מכסים את המנה בחוזקה עם המכסה ואופים במשך 1 שעה או עד הבשר מבושל והאורז רך.