קושיבינוני
מוכן ב25 דק.
מנות10
ציון בריאות4
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

כריך ביצה פתוח

כריך ביצה פתוח
כריך ביצה פתוח יכול להיות רק ארוחת הבוקר אתה מחפש. והוא יספק כ 10 מנות. מנה אחת מכילה 156 קלוריות, 6 גרם של חלבון ו9 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. לך לחנות ותביא חומץ יין לבן, נקניק כפרי, עגבניות שזיף, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. נסו כריך תאנה פתוח, כריך ארוחת בוקר עם פנים פתוחות, ו כריך ביצה ואבוקדו פתוח פנים (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה בינונית, לטאטא יחד חומץ, מיונז, חרדל,2 כפות שמן, ופלפל עד emulsified. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
במחבת ברזל יצוק גדול, חום 1 כף שמן על חום בינוני גבוה עד שהוא מתחיל להבהב. מבשלים בשר חזיר עד חום זהוב קל (על 1 דקה לכל צד).
מרכיבים שתצטרך
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
הסר לצלחת מרופדת במגבות נייר. מילואים שמן במחבת. מבשלים את העגבניות עד חום זהוב קל ופשוט התחמם (כ -30 שניות לכל צד). באמצעות מגבת נייר, למחוק מחבת ולשמור אותו.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מחממים מחבת גריל על חום גבוה. גריל את הצד לחתוך לחם עד חום זהוב קלות (כ -30 שניות). הפוך וגריל במשך 20 שניות יותר.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
5
מעבירים לחם לצלחות.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)
6
בעוד טוסט לחם, מחבת שמורות חום מעל חום בינוני ולהוסיף 1 כף שמן. בזהירות לפצח את הביצים לתוך המחבת, מתבלים עם פלפל, ומבשלים עד הלבנים הם המשרד לחלוטין (כ 2 דקות). בזהירות להעיף ביצים מעל ומבשלים 30 שניות יותר.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
כדי לשרת, לחלק בשר חזיר (1/2 פרוסה לכריך)ועגבניות בין פרוסות לחם.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
8
להוסיף frise לרוטב שמורות ולזרוק למעיל. מעל כל כריך עם ביצה מטוגנת וסלט צ ' יפס.
מרכיבים שתצטרך
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
9
מגישים באופן מיידי.