כריכי ביצה מטוגנת עם זרעי חרדל קלויים Aïoli
כריכי ביצה מטוגנת עם זרעי חרדל קלויים איולי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 13 גרם חלבון 4 גרם של שומן, וסך הכל 231 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לכם בייגלים, פלפל, חמאה, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותם. כדי להשתמש בחמאה הקלה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,לחמניות שיבולת שועל אור כקינוח. וזה די טוב. נסו כריכי חזיר ופרג קלויים, סלט חורף עם ויניגרט זרעי חרדל קלוי, ו עשבים על שולחן המטבח: שן הארי נבול ירוק עם זרעי חרדל קלוי (מתכונים דומים).
הוראות
הכן Aoli זרעי חרדל קלוי; להפריש.
מערבבים תחליפי ביצה, מלח ופלפל.
מניחים מחבת קטנה מעל חום בינוני עד חם.
מוסיפים 1 כפית חמאה למחבת; יוצקים תערובת ביצה 1/4 כוס במרכז המחבת. אל תערבבי. מבשלים עד כמעט להגדיר; להפוך ביצה, ומבשלים 30 שניות.
הסר מהחום, ולשמור על חום. חזור עם שאריות תערובת חמאה וביצה.
מורחים 1 כף אורז זרעי חרדל קלוי על המחצית התחתונה של כל בייגל; מוסיפים ביצה מבושלת, ומעל כל אחד באופן שווה עם עגבניות ותרד. למעלה עם חצי בייגל שנותר.