קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות10
מתכונים קשורים
עוגות קונוס קטיפה אדומה
וופל בלגיה רד וולווט
סטייקים ספרדיים צבועים במחבת
וופל בלגיה רד וולווט
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
כריכי סטייק קוביות
אם יש לך גבינת פרובולונה, עלי בזיליקום, חזרת, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה מושלם עבור יום ולנטין. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו ארוחת הכנה מראש 3 דקות סטייק Hoagies עם רוטב סטייק תוצרת בית, קוביות סטייק דיאן, ו סטייק בקוביות סטרוגנוף (מתכונים דומים).
הוראות
1
מערבבים יחד את כל החומרים ממרק הבשר דרך הפלפל השחור הסדוק כדי ליצור מרינדה.באמצעות מרכך בשר, לדפוק את הסטייקים קוביות לתוך עובי 1/4-1/2 אינץ'.תפריד את הסטייקים לקוביות לשקיות אחסון פלסטיק בגודל של שני גלונים. תכסה את הסטייקים עם המרינדה.להשרות את הסטייקים קוביות במקרר במשך 30 דקות או יותר.פורסים את הפלפלים והבצל לפרוסות עבות 1/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך![פלפל שחור סדוק]()
פלפל שחור סדוק![סטייק קובייה]()
סטייק קובייה![חתיכות ירקות בגודל נגיס]()
חתיכות ירקות בגודל נגיס![תלת עצות, גזוז]()
תלת עצות, גזוז![1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ']()
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'![סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן]()
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן![20 פרוסות זוקיני דקות]()
20 פרוסות זוקיני דקות![מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות]()
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
פלפל שחור סדוק
סטייק קובייה
חתיכות ירקות בגודל נגיס
תלת עצות, גזוז
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
20 פרוסות זוקיני דקות
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותציוד שתשתמש בו![3 כוסות פירורי לחם פנקו]()
3 כוסות פירורי לחם פנקו
3 כוסות פירורי לחם פנקו
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
רוטב עגבניות Hunt's®
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ערמוני מים, משולבים
1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
פרובולון
דראגי פנינה לבנות
מרכיבים
2(חוֹרֶף)![1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)]()
1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)11 קילו קישואים,![2 יח' פרוסות פטריות לבנות]()
2 יח' פרוסות פטריות לבנות298אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![חתיכות ירקות בגודל נגיס]()
חתיכות ירקות בגודל נגיס11 קילו קישואים,![זרעי שומר, כתוש]()
זרעי שומר, כתוש2![שיני שום, טחון]()
שיני שום, טחון1![1/4 כוס פלפל ירוק קצוץ, לא חובה]()
1/4 כוס פלפל ירוק קצוץ, לא חובה1![בצל ירוק, קצוץ דק]()
בצל ירוק, קצוץ דק1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![חזרת מוכנה]()
חזרת מוכנה1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![דגני קריפיקס, מרוסקים]()
דגני קריפיקס, מרוסקים2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק]()
1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק2(חוֹרֶף)![שמן]()
שמן1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות]()
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות1![20 פרוסות זוקיני דקות]()
20 פרוסות זוקיני דקות11 קילו קישואים,![חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי]()
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![גבינת פרמזן]()
גבינת פרמזן1(יכול להיות או להרחיק)![פלפל שחור סדוק]()
פלפל שחור סדוק12פרוסות![גבינת פרובולון]()
גבינת פרובולון1![פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות]()
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות12פחית 1 400 גרם של עגבניות חתוכות לקוביות במיץ עגבניות![סטייקים, על 3-3 1/2 קילו]()
סטייקים, על 3-3 1/2 קילו12![הוגי רולס]()
הוגי רולס3(חוֹרֶף)![רוטב ווסטרשייר]()
רוטב ווסטרשייר
1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)11 קילו קישואים,
2 יח' פרוסות פטריות לבנות298אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
חתיכות ירקות בגודל נגיס11 קילו קישואים,
זרעי שומר, כתוש2
שיני שום, טחון1
1/4 כוס פלפל ירוק קצוץ, לא חובה1
בצל ירוק, קצוץ דק1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
חזרת מוכנה1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
דגני קריפיקס, מרוסקים2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק2(חוֹרֶף)
שמן1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות1
20 פרוסות זוקיני דקות11 קילו קישואים,
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
גבינת פרמזן1(יכול להיות או להרחיק)
פלפל שחור סדוק12פרוסות
גבינת פרובולון1
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות12פחית 1 400 גרם של עגבניות חתוכות לקוביות במיץ עגבניות
סטייקים, על 3-3 1/2 קילו12
הוגי רולס3(חוֹרֶף)
רוטב ווסטרשייריין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר
מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר הם בחירה מצוינת לסטייק. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. המרלו של מחוז פג ' ו עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 38 דולר לבקבוק.
