כריכי תחת חזיר מעושן יכולים להיות רק חלב חינם מתכון שחיפשת. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 8 מנות. מנה אחת של צלחת זו מכילה כ 60 גרם חלבון, 24 גרם שומן, ובסך הכל 658 קלוריות. מתכון זה מאוכלרשת דורש זרעי סלרי, מיונז, מלח כשר ופלפל, שאלוט. 1 אדם מצא שהמתכון הזה טעים ומשביע. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 18 שעות ו -30 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון סופר ספונקולרי של 81%. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם תחת חזיר מעושן, תחת חזיר מעושן, ו תחת חזיר מעושן על הגריל.
הוראות
1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
ציוד מיוחד: 6 כוסות שבבי עץ היקורי ספוגים במים למשך 30 דקות, ואז מנוקזים; מגש אלומיניום קטן
מרכיבים שתצטרך
ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
1 כפית מלח היקורי מעושן
3
הניחו את קת החזיר על מגש יריעות מסגרת.
מרכיבים שתצטרך
Boston Butt
4
הקציפו יחד את הסוכר החום, החרדל היבש, המלח, הפפריקה, אבקת הצ ' ילי, אבקת השום, הפלפל השחור, הקאיין וזרעי הסלרי בקערה קטנה לתערובת. משפשפים את התערובת על כל קת החזיר. מכסים בניילון נצמד ולתת משרים לפחות 1 שעה בטמפרטורת החדר או עד לילה במקרר.
מרכיבים שתצטרך
גבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסה
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
דיאט קרם סודה
זרעי סלרי
אבקת חרדל
Boston Butt
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
5
בואו לבוא לטמפרטורת החדר במשך שעה 1 לפני עישון.
6
ממלאים מגש אלומיניום קטן בשבבי העץ המרוקנים.
מרכיבים שתצטרך
ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
7
הניחו את המגש מתחת לסורגי הגריל השמאליים ביותר.
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
8
מחממים את הגריל לחום בינוני-גבוה ומחממים למשך 20 דקות. הצ ' יפס צריך להתחיל להצית ולעשן. כבה את המבער הימני ביותר לאחר 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
9
הניחו את שומן החזיר כלפי מעלה בקצה הימני ביותר על סורגי הגריל מעל המבער הלא מואר. מכסים את הגריל ומבשלים עד שהם רכים ומזלג יכול להתפתל בקלות בבשר ללא התנגדות, בערך 7 1/2 שעות, תוך שמירה על טמפרטורה של 275 עד 300 מעלות צלזיוס.
מרכיבים שתצטרך
שומן חזיר
ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
10
מוציאים את החזיר מהגריל לתבנית ומניחים לנוח למשך 30 דקות. קורצים במזלגות ומתבלים את הבשר קלות במלח.