קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות10
מגזין

לובסטר ממולא

לובסטר ממולא
המתכון ממולא לובסטר יכול להתבצע תוך כ-35 דקות. מנה אחת מכילה 308 קלוריות, 16 גרם חלבון, ו 26 גרם שומן. מתכון זה משמש 4. המתכון הזה מכסה 18% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אם יש לך לובסטרים, בצל ירוק, בצל ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין אותו. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. 3 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. רק כמה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר פסקטריאני וקטוגני דיאטה. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון ספוני של 45%, וזה טוב. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים האלה: לובסטר ממולא, לובסטר ממולא אפוי, ו פטריות ממולאות לובסטר.

הוראות

1
מחממים תנור ל 450 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
מניחים לובסטרים בתבנית ומצננים במקפיא למשך 15 עד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוטעד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
בינתיים, מקום 1 שכבה של נהר סלעים * בתחתית רחב סיר ולמלא עם 1-אינץ של מים. מביאים לרתיחה על אש גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
4
מורחים עשבי תיבול על פני סלעים, ואז מניחים במהירות לובסטרים מעל. מכסים ומבשלים 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוטעד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)
5
מוציאים ומניחים באמבט קרח כדי לעצור את הבישול.
מרכיבים שתצטרך
ג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-oג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-o
6
הניחו מגבות נייר על פני קרש חיתוך. הביאו לובסטר אחד ללוח ובעזרת סכין השף שלכם, חתכו את הלובסטר ישר במרכז, מהראש ועד הזנב.
מרכיבים שתצטרך
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוטעד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
שפים סכיןשפים סכין
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
7
הסר את טומאלי וזורק.
8
הסר רגליים וטפרים. בעזרת מערוך מגלגלים על הרגליים כדי לחלץ את הבשר. קוצצים את הבשר בצורה גסה.
מרכיבים שתצטרך
קפה מבושל חזק וחםקפה מבושל חזק וחם
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
2 (8 אונקיות) אריזות BAKER'S Semi-Sweet Baking Chocolate, מומס2 (8 אונקיות) אריזות BAKER'S Semi-Sweet Baking Chocolate, מומס
9
מעבירים טפרים למחבת וצולים במשך 4 דקות.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
10
בינתיים ממיסים את החמאה במחבת מטגנת גדולה על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
11
מוסיפים את הבצל ומערבבים לציפוי. עקוב עם גרידת הלימון והבצל הירוק. לאחר שהבצל שקוף מוסיפים את בשר הרגליים. לאחר מכן מוסיפים את הקרקרים וזורקים, מהאש, עד שכל הנוזלים נספגים.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
לכריכהלכריכה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
12
כפית מילוי לתוך חללי הגוף הפתוחים.
13
מברישים בשר זנב בשמן זית ומניחים זקוף על התבנית יחד עם הטפרים. צולים 10 עד 14 דקות או עד שהחום המלית ובשר הזנב הופכים אטומים.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
14
לפצח טפרים ולהסיר את הבשר.
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
15
מגישים על גבי לובסטר ממולא עם שמן זית כתית מעולה בצד לטבילה.
מרכיבים שתצטרך
בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוטעד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
16
* סלעי נהר חלקים זמינים מחברת הנוף המקומית שלך

יין מומלץ: שבלי, שרדונה

לובסטר עובד ממש טוב עם שאבלי ושרדונה. שאבלי מושלם עם לובסטר, אבל שרדוני מאזורים אחרים חייב להגיע גם למקום. סימונט-פבר שאבלי פורצ ' ום פרמייר קרו עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 45 דולר לבקבוק.
סימונה-פבר שאבלי פורצ ' ום פרמייר קרו
סימונה-פבר שאבלי פורצ ' ום פרמייר קרו