קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות15
דיאטותללא גלוטן
מגזין

לחם זוקיני ללא גלוטן

לחם זוקיני ללא גלוטן
לחם זוקיני ללא גלוטן נטול גלוטן, ארוחת בוקר. מתאים ל-10 מנות. מנה זו מכילה סביב 9 גר' של חלבון, 8 גרם של שומן, וסך הכל 498 קלוריות. אם יש לכם קליפת פסיליום, קמח אורז, עמילן תפוחי אדמה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. 4 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו לחם זוקיני שוקולד זוגי בריא ( ללא אגוז + טבעוני + ללא גלוטן!), לחם קישואים ללא גלוטן, ו לחם קישואים ללא גלוטן (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל 350 מעלות F. משמנים מחבת כיכר 9 על 4 אינץ'.
ציוד שתשתמש בו
מחבת כיכרמחבת כיכר
תנורתנור
2
צורמת את הקישואים: לגרר את הקישואים לקערה. שים את זה בשכבה כפולה של מגבות נייר. לסחוט את המים מתוך הקישואים לתוך הכיור. זה יעזור לחם קישואים לא להיות רטוב מדי. הניחו בצד כ-225 גרם (או כ-2 כוסות) של הקישואים המנוקזים.
מרכיבים שתצטרך
קישואיםקישואים
לחםלחם
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר
קערהקערה
3
שילוב המרכיבים היבשים: בקערה גדולה, לשלב את תערובת הקמח, psyllium, אבקת אפייה, סודה, קינמון, אגוז מוסקט, הל, ומלח.
מרכיבים שתצטרך
אבקת אפייהאבקת אפייה
תערובת קמחתערובת קמח
הלהל
קינמוןקינמון
מוסקטמוסקט
מלחמלח
פופפופ
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
1
לטאטא יחד את הביצה, סוכרים, שמן זית, יוגורט, ותמצית וניל.
מרכיבים שתצטרך
תמצית ונילתמצית וניל
שמן זיתשמן זית
יוגורטיוגורט
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
2
גימור הבלילה: פלופ קישואים מנוקז לתוך הנוזלים ולטאטא אותם יחד.
מרכיבים שתצטרך
קישואיםקישואים
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
3
מפזרים את החומרים היבשים על גבי הנוזלים. באמצעות מרית גומי, מקפלים את החומרים יבשים לתוך רטוב עד שום סימן של קמחים להישאר.
ציוד שתשתמש בו
מריתמרית
4
יוצקים את הבלילה למחבת מוכנה. החלק את המחבת לתנור ואופה עד שפסגת הלחם חומה בצורה סדוקה וקיסם שיניים מוכנס למרכז יוצא יבש, 45 עד 55 דקות.
מרכיבים שתצטרך
לחםלחם
ציוד שתשתמש בו
קיסמיםקיסמים
תנורתנור
מחבתמחבת
5
אפשר את הלחם להתקרר במחבת במשך 10 דקות. להפוך אותו על מתלה קירור ולתת לו להתקרר לטמפרטורת החדר לפני חיתוך לתוכו.
מרכיבים שתצטרך
לחםלחם
ציוד שתשתמש בו
מתלה תילמתלה תיל
מחבתמחבת
6
יוצקים את כל הקמחים לתוך מיכל גדול. (חנויות אספקת מסעדה למכור מיכלי פלסטיק גדולים שמתאימים למטרה זו היטב. אתה יכול גם להשתמש בצנצנת זכוכית גדולה.) לנער ולנער ולנער חזק יותר עד כל הקמחים הפכו צבע אחד.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים

מרכיבים

1אוראו ממולאים כפולים2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים791 לב מפאלדי טרי אם אפשרשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף1אוראו ממולאים כפוליםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים1פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל591 לב מפאלדי טרי אם אפשריוגורט יוונייוגורט יווני400פלפל האבנרוקמח דוחןקמח דוחן1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)591 לב מפאלדי טרי אם אפשרסטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק300פלפל האבנרועמילן תפוחי אדמהעמילן תפוחי אדמה1אוראו ממולאים כפוליםקליפת פסיליוםקליפת פסיליום1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק300פלפל האבנרוקמח אורז מתוקקמח אורז מתוק1אוראו ממולאים כפולים(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרסוכר לבןסוכר לבן1כף. חומץ ביין אדום6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת