קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 15 דק.
מנות16
ציון בריאות2
סוגי מאכליםלחם
מגזין

לחם לבן דבש

לחם לבן דבש
לחם לבן דבש יכול להיות רק הלחם שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה 8% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת מכילה 212 קלוריות, 6 גרם חלבון, ו 6 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 16 מנות סועדים. מתכון זה מן האוכלרשת יש 12 אוהדים. אם יש לכם חמאה, חלבון ביצה, סוכר וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר צמחוני דיאטה. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו -15 דקות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 36%. הציון הזה לא כל כך סופר. מתכונים דומים: לחם לבן חלב ודבש, לחם לבן-לבן עם גרעיני חמנייה ודבש, ו אפרסקים לבנים קלויים ואטריות סלק עם דבש-מנטה בלסמי לבן.

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
מניחים את המים בקערה של מערבל חשמלי מצויד עם מצורף וו בצק. אם הקערה קרה, וודא שטמפרטורת המים לא יורדת מתחת ל -110 מעלות צלזיוס.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
מוסיפים את השמרים והסוכר; מערבבים ומאפשרים להם להתמוסס במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
Hunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנוHunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנו
4
מוסיפים את החלב, החמאה והדבש.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
5
מערבבים במהירות בינונית עד לקבלת תערובת אחידה.
6
מוסיפים את החלמונים, 3 כוסות הקמח והמלח.
מרכיבים שתצטרך
זנים של פטריותזנים של פטריות
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
7
מערבבים במהירות נמוכה כ -5 דקות. כשהמיקסר עדיין במהירות נמוכה, הוסיפו עוד 2 כוסות קמח. מעלים את המהירות לבינונית ומוסיפים לאט מספיק מהקמח שנותר כדי שהבצק לא יידבק לקערה.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
8
מוסיפים את הקמח לאט; תמיד אפשר להוסיף עוד אבל אי אפשר להוציא אותו. ללוש במהירות בינונית כ-8 דקות, להוסיף קמח לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
9
זורקים את הבצק על משטח מקומח ולשים ביד דקה, עד שהבצק חלק ואלסטי. משמנים קערה בחמאה, מכניסים את הבצק לקערה ואז הופכים אותה כך שהחלק העליון חמאה קלות. מכסים את הקערה במגבת לחה ומאפשרים לה לעלות במשך שעה אחת,עד להכפלת נפח.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
10
משמנים שתי מחבתות כיכר בגודל 9 על 5 אינץ ' בחמאה. מחלקים את הבצק לשניים, מרדדים כל חצי לצורת כיכר ומניחים כל אחד בתבנית מוכנה. מכסים שוב במגבת הלחה, ומניחים לתפוח שוב למשך שעה, עד להכפלת נפחו.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
חפיסת ממתקים שוקולד חלב, מגולחתחפיסת ממתקים שוקולד חלב, מגולחת
11
בינתיים מחממים את התנור ל -350 מעלות צלזיוס.כשהבצק מוכן, מברישים את החלקים עם החלבון ואופים את הלחמים במשך 40 עד 45 דקות, עד שהם נשמעים חלולים כשמקישים עליהם. הופכים אותם מהמחבתות ומצננים לחלוטין על רשת לפני שפורסים.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
ציוד שתשתמש בו
תפוזים, פרוסים וחצוייםתפוזים, פרוסים וחצויים
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן