לחם שטוח שמן זית במילוי חלומי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של לחם, אז תנו הזדמנות ל Halloumi ממולא שמן זית Flatbread. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 556 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 27 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו קמח, זרעי קימל, שמן זית כתית מעולה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. נסו שמן זית עלומה עוף וצנוניות עם פסטו הדרים, סיגרים שחור זית וחלומי פילו, ו קישואים ולחם זית (מתכונים דומים).
הוראות
התאם מתלה תנור למצב מרכז וחימום מראש תנור ל 450 ° F. בקערה גדולה, לטאטא יחד קמח, אבקת אפייה, מלח, שמיר, ו קימל. מערבבים שמן זית לתוך קמח עם כף עץ. כאשר נוצר בצק מחוספס, מערבבים ביין עד שהבצק מתאחד.
מניחים גיליון נייר קלף על משטח העבודה או שמן קל תבנית אפייה מעוטרת. להפוך את הבצק על קלף או משטח משומן ולחלק לארבעה חלקים שווים. בעדינות למתוח וללטף חלק אחד החוצה באמצעות קצות אצבעות למלבן בערך 4-על ידי 7-אינץ'.
מניחים שתי פרוסות של halloumi בצד אחד של מלבנים לקפל לתוך מלבן 4 - by 3 1/2 אינץ'. לחץ על הצדדים יחד בחוזקה כדי לסגור. חזור עם בצק שנותר halloumi.
שטח החוצה באופן שווה על תבנית אפייה ואופים עד מאוד מוצק וזהוב חום, על 25 דקות. באמצעות מרית, flip flatbreads כל 10 דקות כדי למנוע מהם לשרוף.
בואו flatbreads מגניב במשך 5 דקות, ולאחר מכן להשתמש בסכין שף לחתוך כל אחד ל 4 או 6 חתיכות משולשות.
מגישים חם או בטמפרטורת החדר.