לחם תירס צ'דר

לתוך קערה גדולה לנפות יחד קמח תירס, קמח, סוכר, מלח, סודה לשתיה, ואבקת אפייה. לשים חמאה במחבת ברזל יצוק מתובל היטב 8 אינץ ' או צלחת אפייה 1 ליטר וחום באמצע התנור עד נמס. מערבולת מחבת או אפייה צלחת מעיל התחתון הצדדים עם חמאה לשפוך עודף לתוך קערה גדולה אחרת.

להקציף חלב חמאה וביצה לקערה עם חמאה. מערבבים תערובת חלב חמאה וצ ' דר לתוך תערובת קמח תירס עד רק בשילוב.

יוצקים את הבלילה למחבת חמה או לתבנית אפייה ואופים 20 דקות, או עד שבוחן מוכנס במרכז יוצא נקי.

לחם תירס מגניב במחבת או צלחת אפייה על מדף 10 דקות. לחם תירס ניתן לעשות 1 יום קדימה מקורר לטמפרטורת החדר לפני שהוא מקורר, עטוף בנייר כסף.

חותכים לחם תירס ל 8 טריזים. לחמם לחם תירס, מכוסה במגבת נייר כדי לשמור על לחות, בתנור מיקרוגל 30 שניות על גבוה.

Cut corn bread into 8 wedges. Reheat corn bread, covered with a paper towel to retain moisture, in a microwave oven 30 seconds on high.