לימון, קרם fraîche & ערמונים עוגה
צריך קינוח ללא גלוטן? לימון, קרם fraîche & עוגת ערמונים יכול להיות מתכון יוצא דופן לנסות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 277 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 11 גרם שומן. 87 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לך קרם fraîche, ביצים, סוכר גלגלית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. מתכונים דומים: לימון, קרם פרש ועוגת ערמונים, פנקייק ערמונים עם בייקון וcrème Fraîche, ו עוגת שקדים עם לימון וcrème Fraîche זיגוג.
הוראות
מחממים את התנור ל 180C / מאוורר 160c / גז
חמאה קו הבסיס של 20 ס " מ עגולה עוגת פח.
שים את החלמונים לתוך קערת ערבוב עם סוכר גלגלית, באמצעות מקצף חשמלי, לנצח עבור 1-2 דקות עד אור שמנת. מערבבים בfraiche קרם וגרידת לימון.
מוסיף את הקמח מנופה ואבקת אפייה (ללא גלוטן, במידת הצורך)
בקערה נפרדת, להקציף 4 חלבונים ביצה עד נוקשה, ואז לקפל לתוך תערובת העוגה באמצעות להבי הקצף.
יוצקים לתוך הפח ואופים במשך 35-40 דקות עד העוגה מרגישה המשרד למגע. מגניב בדיל במשך 5 דקות, ואז להתברר מגניב לחלוטין על מתלה תיל. אבק עם קרח סוכר ומגישים.
יין מומלץ: קרם שרי, Moscato Dasti, יציאה
העוגה עובדת ממש טוב עם קרם שרי, מוסקטו ד ' אסטי ופורט. כלל שיוך יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים טוב עם Moscato D ' Esti, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת, וקינוחי קרמל או שוקולד זוג גם עם פורט. קרם שרי Nv ג ' ונסון ן עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
NV ג ' ונסון Estate קרם שרי
ארומטי מאוד עם הערות של אגוזי לוז, וניל, ומגע של אלון ואחריו צימוקים מתוקים ומגע של שמרים. סיום נקי לאורך זמן. טוב עכשיו אבל יגמול אלה מאפשרים לו להזדקן"". משקה טרום-פרינדיאלי מועדף. שקול את זה עם אגוזים לפני ארוחת הערב כמו אפריטיף, או אחרי ארוחת ערב עם קינוח, במיוחד שוקולדים וקינוחים מבוססי פירות. גם נפלא בשעות אחר הצהריים הקרות, מוגש עם ביסקוטי לטבול ""בסגנון איטלקי"". "