תמיד כיף שיש עוד מתכון של ארוחת בוקר, אז תנו הזדמנות ל מאפינס מערבולת אוכמניות תפוז. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 5 גר' של חלבון, 12 גרם של שומן, וסך הכל 273 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. גשו לסופר וקנו את "ונילן חלץ", סודה לשתיה, "סקנט קאפ" סוכר מגורען, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה מ קוקי טירוף יש 9 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו מאפינס תערובת שקדים חמוציות, מאפינס מערבולת תפוז שוקולד, ו חמוציות תפוז קינמון מערבולת לחם (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 375 מעלות F. Spray 6 (או
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
כוסות מאפין עם ספריי בישול בתוספת קמח.
מרכיבים שתצטרך
טרגון אופציונלי
סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
חצאי קרקרים של גרהם
3
מערבבים יחד קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח; להפריש. בקערת ערבוב גדולה או בינונית, מערבבים את הסוכר ואת גרידת התפוז יחד עם האצבעות או כף עד שהסוכר הופך לכתום.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות תפוז, או סוכר תפוז
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
3 מקלות בייגלה
סוכריות מצילות חיים
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
ועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
4
מוסיפים את החמאה המתרככת ומכים עם מערבל יד עד מעורב, ולאחר מכן מוסיפים ביצה ווניל ומכים עד רך.עם כפית ערבוב או מגרד חובה כבד (אני עושה את כל הערבוב שלי עם מגרד מרית), מערבבים במחצית תערובת הקמח. מערבבים עד כמעט מעורבב ואז מערבבים את מיץ התפוזים ואת תערובת הקמח הנותרת. מערבבים עד הקמח מעורבב ולאחר מכן לערבב את השמנת החמוצה, להיזהר לא להפריז הבלילה מאפין.כפית רק מספיק הבלילה מאפין לתוך כל כוס כדי לכסות את התחתונה (על 2 כפות – מעט פחות אם אתה עושה 9). כפית מעוגלת של רוטב חמוציות על בלילת מאפין.
מוסיפים שכבה שנייה של בלילת מאפין ושכבה שנייה של רוטב חמוציות. מאפינס העליון עם שכבה סופית של הבלילה – זה יהיה נוקשה לבוא מעל החלק העליון של מחבת מאפין.
מרכיבים שתצטרך
קליפת תפוז מגוררת נוספת, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי
6
טפטף קצת רוטב חמוציות מעל, אבל נסה לשמור אותו מלקבל על המחבת שבו הוא יישאר.
מרכיבים שתצטרך
קליפת תפוז מגוררת נוספת, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה
7
אופים ב 375 במשך 22 דקות - 24 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
8
תן מגניב במחבת במשך כ 5 דקות, ולאחר מכן להסיר בזהירות מן המחבת.