מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות2
סוגי מאכליםתוספות
סלט פירות זוהר
זרקת אטריות בקר אסייתית
תבשיל מקרוני עוף
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
קולסלאו תלת פלפלים
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
אפיית שעועית ותירס ירוקה
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
גזר כתום ג'ינג'י
פנקייק קישואים
מתכונים קשורים
קסולט קיצור דרך
עוגת גבינה אגוזי לוז
מוס שוקולד נוכח
עוף אפוי מרמלדה
מגזין

מאפינס שוקולד אספרסו

מאפינס שוקולד אספרסו
מאפינס שוקולד אספרסו יכול להיות רק ארוחת הבוקר אתה מחפש. מנה זו מכילה כ 6 גר' של חלבון, 13 גרם של שומן, וסך הכל 333 קלוריות. מתאים ל-12 מנות. גשו לסופר וקנו אבקת אפייה, ביצים, סוכר מגורען ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה מ רציני אוכל יש 786 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו מאפינס אספרסו שוקולד, מאפינס אספרסו שוקולד צ'יפס, ו מאפינס אספרסו קרמל שוקולד (מתכונים דומים).

הוראות

1
התאם מתלה תנור למצב בינוני וחימום תנור ל 375°f. תרסיס סטנדרטי מאפין פח עם תרסיס מחבת לא מקל. לנפות קמח, קקאו, אבקת אפייה, סודה לשתייה, ומלח לקערה בינונית; להפריש. בקערה גדולה, לטאטא סוכר עם ביצים עד אור, כ -30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים
1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
(קיבלר)(קיבלר)
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
בישול פולנטהבישול פולנטה
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
עם עצם כנף, עור עלעם עצם כנף, עור על
2
להקציף בשמן, חלב, וניל ואספרסו עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אגוזי לוז טחונים דק1 כוס אגוזי לוז טחונים דק
ציפוי סוכריות לבן, אופציונליציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
שמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוקשמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
3
לטאטא תערובת יבשה לתוך תערובת רטובה עד רק בשילוב. מערבבים ב 1 שבבי כוס.
מרכיבים שתצטרך
ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
4
באופן שווה לחלק את הבלילה בין כוסות מאפין ומפזרים שבבי הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
ציוד שתשתמש בו
גבינת מנצ'גו מגוררת, כמה חופניםגבינת מנצ'גו מגוררת, כמה חופנים
5
אופים עד סט, 17 עד 19 דקות.
ציוד שתשתמש בו
עם עצם כנף, עור עלעם עצם כנף, עור על
6
בואו מאפינס מגניב במחבת 15 דקות, ואז להסיר מאפינס מפח ומניח על מתלה חוט מגניב.
ציוד שתשתמש בו
תפוזים, פרוסים וחצוייםתפוזים, פרוסים וחצויים
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
עגבניות מיובשות פסטו חזה עוף קרום על פני פולנטה עשבים שמנת
סלסה אבטיח
לימונדה ורודה
טארטלטים שזיפים מעוצבים
עוגיות שוקולד צ'יפס ללא גלוטן
תירס בסנדלר
עוגיות אגוזי מוקה
ריבת אגסים כתומים
עוף מזוגג בבירה שורש
תבשיל טלה עם בצל ציפולין ותפוחי אדמה