גשו לסופר וקנו אבקת קקאו תהליך הולנדי, אבקת אפייה, חמאה, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו מאפינס קמח קוקוס שוקולד כפול, מאפינס עוגת קפה קמח קוקוס עם שבבי שוקולד, ו מאפינס קמח קוקוס (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים את התנור ל 400 מעלות f. קו 6 כוסות מאפין עם פשתן רדיד או גריז בשיטה המועדפת עליך-השתמשתי קצת חמאה ואבק אותו עם אבקת קקאו נוספת. לסכל ספינות קאפקייקס כנראה יהיה אידיאלי.
מרכיבים שתצטרך
1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי
שוש מחרוזת נעליים
6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)
ציוד שתשתמש בו
גבינת מנצ'גו מגוררת, כמה חופנים
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
2
מערבבים את קמח הקוקוס, אבקת קקאו, אבקת אפייה ומלח יחד בקערה ולהגדיר aside.In קערת ערבוב קטנה, לטאטא יחד את הביצים, חלב, אגבה, חמאה מומסת, וניל.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס חלב מלא, או יותר לפי הצורך
קמח קוקוס
1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי
דבש הדרים
6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)
קמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכית
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
קני סוכריות מרוסקים נוספים
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
מיונז, לכריכה
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
3
מוסיפים את תערובת הקמח לתערובת הנוזלית ומערבבים עד מעורבב, ואז מוסיפים שבבי שוקולד.מחלקים הבלילה בין 6 כוסות מאפין ואופים במשך כ 15 דקות או עד מאפינס להופיע להגדיר.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות (12 אונקיות) שוקולד צ'יפס מר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
גבינת מנצ'גו מגוררת, כמה חופנים
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
4
בואו להתקרר במחבת במשך כ 10 דקות, ולאחר מכן להסיר בזהירות מכוסות מאפין.