קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

מבשלים את הספר: עוגיות רוסיות בשחור לבן

מבשלים את הספר: עוגיות רוסיות בשחור לבן
מתכון זה אופייני למטבח המזרח אירופי. לך לחנות ותביא אבקת קקאו, ליקר קפה, ליקר קפה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 26%. נסו מבשלים את הספר: עוגיות שחור ולבן, מבשלים את הספר: עוגיות חמוציות ושוקולד לבן, ו לבשל את הספר: סלט לבן (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל 177°. קו שני גיליונות אפייה עם נייר קלף.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
בקערה בינונית מנפים יחד את קמח העוגה, קמח לכל מטרה, אבקת אספרסו מיידית, סודה לשתייה ומלח.
מרכיבים שתצטרך
אספרסו מיידיאספרסו מיידי
קמח עוגהקמח עוגה
סוכריות תפוז, או סוכר תפוזסוכריות תפוז, או סוכר תפוז
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
3
בקערה גדולה, לנצח את החמאה ואת הסוכר עם מיקסר חשמלי עד אור ורך, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
4
מוסיף את הביצים אחד בכל פעם ופעימה עד incorporated.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
5
מערבבים את חלב החמאה ואת ליקר הקפה בכוס מדידה נוזלית. בהדרגה מוסיפים את תערובת הקמח ואת תערובת החמאה לתערובת החמאה בשלוש תוספות, החל וכלה בקמח. מקציפים רק כדי לשלב לאחר כל תוספת, לגרד את הצדדים של הקערה לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
ליקר קפהליקר קפה
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אווירסוכריות ראש אוויר
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
6
זרוק שישה גדול (כ 1/3 כוס) כפות של הבלילה על כל תבנית אפייה, ריווח אותם על 3 סנטימטרים זה מזה.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
7
אופים במשך 15 עד 18 דקות עד צמרות העוגיות נפוחות ואת צמרות האביב בחזרה כאשר נלחץ קלות.
מרכיבים שתצטרך
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
8
להעביר עוגיות מתלה תיל ולאפשר להם להתקרר לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
9
כדי להפוך את הדובדבן, לשלב את הממתקים סוכר, סירופ תירס, 1 כף מים וליקר קפה בקערה בינונית ומערבבים עד חלקה. כפית חצי תערובת לקערה קטנה יותר ומערבבים באבקת הקקאו וכפית מים 1.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
ליקר קפהליקר קפה
נייר אורזנייר אורז
מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעונימבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני
2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
10
מורחים מחצית הצד "התחתון" שטוח של כל עוגייה עם הדובדבן קפה וחצי עם ציפוי קקאו.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובהקצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
9 צנצנות שימורים מעוקרות של חצי ליטר עם מכסים וטבעות9 צנצנות שימורים מעוקרות של חצי ליטר עם מכסים וטבעות
נייר אורזנייר אורז
2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם