קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות6
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

מבשלים את הספר: עוגת שוקולד ללא קמח

מבשלים את הספר: עוגת שוקולד ללא קמח
והוא יספק כ 12 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 527 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 40 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 5 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. אם יש לך שוקולד למחצה, קפה חזק, שמנת כבדה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו לבשל את הספר: עוגת גיליון שוקולד, לבשל את הספר: עוגת שוקולד נמסיס קטנה קלה, ו מבשלים את הספר: עוגת משמש (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים מתלה בשליש התחתון של התנור; מחממים ל 163°. בינתיים, כדי להפוך את העוגה, בשורה התחתונה של מחבת האביב עם נייר קלף; משמנים את הצדדים. הגדר מחבת על גיליון רחב של רדיד כבד; לעטוף לסכל את הצדדים של מחבת מבלי לקרוע אותו. הגדר מחבת במחבת אפייה גדולה יותר או מחבת צלייה. להביא קומקום של מים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
קצפת ושקדים פרוסים קלוייםקצפת ושקדים פרוסים קלויים
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
2
רצוי באמצעות מערבל יד, לנצח את הביצים במהירות גבוהה עד נפח הביצים מכפיל בערך 1 ליטר, על 5 דקות. אם אתה צריך להשתמש במערבל כבד, להשתמש מצורף whisk ומהירות 6 ולהכות לאותו נפח, אשר ייקח בערך את אותה כמות זמן. ממיסים את השוקולד והחמאה, עם קפה או ליקר, אם משתמשים. בקערה חסינת חום גדולה, או להגדיר במחבת של מים רותחים בקושי או במיקרוגל על בינוני (50 אחוז) כוח, ערבוב לעתים קרובות במשך 4 עד 6 דקות או עד התערובת חלקה וחמה (כ 46°).
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
(מקרטון)(מקרטון)
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובהקצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
מקפלים שליש קצף ביצים לתוך תערובת שוקולד עם מרית גומי גדולה עד רק כמה פסים של ביצה עדיין גלויים. מקפלים במחצית הקצף הנותר באותו אופן. מקפלים הנותרים קצף לתוך הבלילה עד משולב לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
4
לגרד הבלילה לתוך springform מוכן; להחליק את פני השטח. הגדר מחבת צלייה על מתלה תנור; יוצקים מספיק מים רותחים למחבת לבוא על מחצית הצד של המעיין.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
5
אופים עד שהעוגה עלתה מעט, הקצוות רק מתחילים להגדיר, קרום מזוגג דק (כמו בראוני) נוצר על פני השטח, ומדחום קריאה מיידית מוכנס באמצע הדרך למרכז רישום עוגה 60°, 20 עד 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
6
הסר springform מאמבט מים; להגדיר על מתלה חוט ולתת מגניב לטמפרטורת החדר. מכסים ומקררים בין לילה כדי להתרכך. העוגה יכולה להישמר מכוסה ומקורר עד 4 ימים.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
7
רוטב פטל פורה
מרכיבים שתצטרך
רוטב פטלרוטב פטל
8
כדי להפוך את הרוטב, אם באמצעות פטל קפוא, לנקז אותם ולהזמין את המיץ.
מרכיבים שתצטרך
עם 50 קלוריותעם 50 קלוריות
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
9
מניחים פירות יער קפואים או מנוקזים בקערה של מעבד מזון. דופק קצר אבל לא עד חלקה לחלוטין. לחץ על פירה דרך מסננת כדי להסיר את הזרעים.
מרכיבים שתצטרך
פיסטוקים קלויים ומלוחים קצוציםפיסטוקים קלויים ומלוחים קצוצים
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
10
להוסיף קצת מיץ שמורות, אם תרצה. אם פירה נראה טארט מדי, להמתיק אותו לפי הטעם. מכסים ומקררים עד ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
11
כ -30 דקות לפני ההגשה, להסיר את הצדדים מחבת springform, להפוך את העוגה על גבי גיליון נייר שעווה, לקלף את אניה קלף, ולהפוך את הצד הימני של העוגה על מגש הגשה.
ציוד שתשתמש בו
קצפת ושקדים פרוסים קלוייםקצפת ושקדים פרוסים קלויים
12
כדי לשרת, מסננת את העוגה בקלילות עם אבקת סוכר, אם תרצה. שוט את השמנת עם וניל 2 כפיות סוכר או יותר לטעום עד כמעט נוקשה.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכךבצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
13
מגישים פרוסות דקות על בריכה של רוטב פטל עם מנה של קצפת למעלה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב פטלרוטב פטל
רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)