קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות10
סוגי מאכליםתוספות
אירועים4 ביוליקיץ
מגזין

מבשלים את הספר: שרימפס ונענע גלילי קיץ

מבשלים את הספר: שרימפס ונענע גלילי קיץ
תמיד כיף שיש עוד מתכון של hor d ' oeuvre, אז תנו הזדמנות ל לבשל את הספר: שרימפס מנטה הקיץ לחמניות. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 152 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 1g של שומן כל אחד. אם יש לך צ'ילי תאילנדי, עטיפות נייר אורז עגול, מלפפון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, מתכונים דומים: לחמניות שרימפס חריף החווה: ארוחת קיץ לא לבשל, מבשלים את הספר: פודינג קיץ קטן, ו לבשל את הספר: עגבניות כל מגונדר לקיץ.

הוראות

1
בקערה בינונית, לשלב את מיץ לימון, סוכר, רוטב דגים, צ ' ילה, שום ומערבבים עד הסוכר הוא מומס. מערבבים את הגזר.
מרכיבים שתצטרך
רוטב דגיםרוטב דגים
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
גב שומן חזירגב שומן חזיר
שום גויה®שום גויה®
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
מוסיפים את המים החמים לפי הצורך לדלל.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
3
n סיר גדול, להביא 6 כוסות מים מומלחים לרתיחה. מבשלים את אטריות האורז עד מתרכך, 2 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אטריות אורזאטריות אורז
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
4
מסננים ושוטפים במים קרים. לנער את המים העודפים ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
5
מורחים מגבת נקייה לחה על הדלפק. ממלאים מחבת במים חמים. (שמור קערה של מים חמים ליד המחבת והמגבת, כפי שאתה צריך מדי פעם למלא את המחבת עם מים.) לסדר את כל החומרים בהישג יד.
מרכיבים שתצטרך
גרעיני חמניות נוספיםגרעיני חמניות נוספים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
דַק-דַק-
6
במחבת של מים חמים, לטבול גיליון אחד של נייר אורז כדי להרטיב אותו לחלוטין. הגדר את הנייר על המגבת הלחה; נייר האורז צריך להיות רך וגמיש מיד. מסדרים 2 חתיכות של שרימפס בשורה אופקית בשליש התחתון (2 1/2 אינץ 'מלמטה ו 1 אינץ' מצד ימין) של עטיפת נייר האורז.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית כתית מעולה, כתוספתשמן זית כתית מעולה, כתוספת
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
גרעיני חמניות נוספיםגרעיני חמניות נוספים
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
7
מניחים חלק קטן של אטריות אורז על השרימפס. להפיץ קצת מלפפון, גזר, ו 4 עד 5 עלי נענע על האטריות.
מרכיבים שתצטרך
אטריות אורזאטריות אורז
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
8
מניחים עלה חסה אחד על עלי המנטה. מקפלים את החצי התחתון של עטיפת נייר אורז מעל מילוי, תוך שימוש באצבעות שלך כדי ללחוץ על החומרים. מקפלים את הצד הימני של נייר האורז על מנת לצרף את החומרים בתחתית הגליל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס חזה הודו מבושל מגורר (6 אונקיות)1 כוס חזה הודו מבושל מגורר (6 אונקיות)
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
שמן זית כתית מעולה, כתוספתשמן זית כתית מעולה, כתוספת
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
9
הקשה בעדינות על החומרים עם האצבעות, טאק בקצוות, בעדינות לגלגל את נייר האורז בחוזקה כדי ליצור גליל. חזור על צעדים אלה כדי להפוך את האגרולים הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית כתית מעולה, כתוספתשמן זית כתית מעולה, כתוספת
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
10
מגישים מיד עם רוטב הטבילה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב טבילהרוטב טבילה

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

שרימפס ניתן לזווג עם פינו גריג ' יו, ריזלינג, ו סוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. יין אחד אתה יכול לנסות הוא אלזס וילם פינו גרי ריזרב. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 16 דולר.
Alsace Willm Pinot Gris Reserve
Alsace Willm Pinot Gris Reserve
צבע זהוב אינטנסיבי עם רמזים של אוקר, היין יש אף של פירות בשלים, חבושים. בפה ההתקפה היא גם גמישה ומלאה, עם הערות של דבש ותבלינים. הסופי מאזן בצורה מושלמת סוכר וחומציות.זוג זה יין לצד כבד אווז מטוגן במחבת, בשר לבן בגריל או קלוי (בשר חזיר, עגל), ארנב, עוף ברוטב שמנת, דגים מעושנים, מנות פטריות כגון ריזוטו.