קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות18
מגזין

מולים אורגנטה

מולים אורגנטה
והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 496 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 29 גרם שומן. אם יש לכם פטרוזיליה שטוחה, אורגנו, מלח כשר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, הכנת המנה לוקחת כ 35 דקות. נסו Oreganata בקלה ותפוחי אדמה, צדפות אורגאנאטה, ו צדפות אורגאנאטה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את המטגן. קו גיליון אפייה כבד עם מלח גס.
מרכיבים שתצטרך
מלח גסמלח גס
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
2
מביאים את היין לרתיחה מעל חום גבוה בסיר 5 ליטר.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
3
מוסיפים את המולים ומכסים את המחבת. קיטור עד המולים נפתחו, 2 עד 4 דקות. בטל כל מולים שלא נפתחו.
מרכיבים שתצטרך
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
הסר את המולים המבושלים מן הקונכיות שלהם, הזמנת 24 חצי פגזים. מסדרים את חצי פגזים בשכבה אחת על גבי המלח.
מרכיבים שתצטרך
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה
(מומלץ: רוטב A1)(מומלץ: רוטב A1)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
5
מניחים mussel מבושל אחד בכל קליפה.
מרכיבים שתצטרך
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה
6
בקערה קטנה, לזרוק יחד את פירורי הלחם, שמן, אורגנו, מנטה, פטרוזיליה, מלח ופלפל. למעלה מולים עם תערובת פירורי לחם טפטוף עם שמן זית נוסף. לצלות עד breading הוא זהב, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

רכיכות ניתן לזווג עם שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. שרדונה Lapis לונה עם 4.7 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.
לאפיס לונה שרדונה
לאפיס לונה שרדונה
גרידה כתומה, אננס בשל, טוסט ווניל על האף. גוף מלא, טרי ותוסס, עם אפרסק לבן שופע וטעמי תפוחים בשלים המובילים לגימור מתובל בחמאה.