מוס סורל עם קרם לימון
מוס סורל עם קרם לימון נטול גלוטן,, ראשוני ופסקטריאני ומספק כ 6 מנות. מנה אחת מכילה 211 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 21 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך חומץ יין, עלי סורל, ג'לטין, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 4 שעות ו -30 דקות. נסו עוגת מוס גלידת לימון, עוגת לימון עם מוס שמנת, ו Mom ' S Blender שוקולד מוס עם קרם לימון (מתכונים דומים).
הוראות
בבלנדר, מחית את הסורל עם 3/4 כוס של ציר עוף עד חלקה. בקערה קטנה, מפזרים את הג ' לטין על 1/4 הנותרים כוס של ציר עוף ולתת לעמוד עד שהתרכך, על 2 דקות. מיקרוגל הג ' לטין בעוצמה בינונית רק עד נמס, 5 עד 10 שניות.
מוסיפים את תערובת הג ' לטין לבלנדר יחד עם 2 כפות של מיץ לימון וחומץ יין אדום. מתבלים במלח ופלפל לבן ומחית עד לקבלת חלקה מאוד.
הוסף 1 כוס של שמנת כבדה ודופק רק עד קצפת קל מאוד, על 1 דקה.
להעביר את מוס הסורל לכוס מדידה ויוצקים לתוך 6 כוסות קטנות. מקררים את המוס עד סט, כ 4 שעות.
בינתיים, בקערה, לטאטא את הנותרים 1/4 כוס שמנת 1 כף מיץ לימון עם frache crme לפסגות רכות. מתבלים במלח ופלפל לבן. לגרוף את קרם הלימון על מוס העליון עם הקוויאר.