קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות2
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

מוס שמנת חמוצה אבוקדו

מוס שמנת חמוצה אבוקדו
מוס שמנת חמוצה אבוקדו דורש בערך 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתאים ל-12 מנות. מנה אחת מכילה 191 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 14 גרם שומן. לכי לחנות ותקני קרם, מיץ לימון, מים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. עם כפית ציון של 21% המנה הזאת לא משהו. נסו מטבל אבוקדו" שמנת חמוצה " (טבעוני), קל שמנת חמוצה אבוקדו למנה המקסיקנית הבאה שלך, ו תירס שכבתי, אבוקדו, סלט עגבניות עם שמנת חמוצה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מפזרים ג ' לטין על מים קרים בסיר כבד קטן ולתת לרכך 1 דקה. מבשלים על אש נמוכה, 1 עד 2 דקות, ולאחר מכן להסיר מן החום.
מרכיבים שתצטרך
רוטס סוכריותרוטס סוכריות
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
אבוקדו מחית גס עם מזלג בקערה גדולה. מערבבים בתערובת ג ' לטין יחד עם שאר החומרים עד בשילוב היטב.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)
רוטס סוכריותרוטס סוכריות
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
יוצקים תערובת לתוך עובש משומן קל וצינה, מכוסה היטב בניילון נצמד, עד המשרד, לפחות 4 שעות.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
4
לרוץ קצה של סכין דק בין עובש מוס. הטיית עובש לצדדים הקש בצד של עובש נגד משטח עבודה, הפיכת אותו, כדי לשבור באופן שווה את החותם ולשחרר מוס. שמירה על עובש מוטה, להפוך צלחת מעל עובש, ולאחר מכן להפוך מוס על צלחת.
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
1
מוס יכול להיות מקורר עובש עד 1 יום. Unmold רק לפני ההגשה.