מוקה מוס טורט
מוקה מוס טורט נטול גלוטן, קינוח. מתכון זה מספק 10 מנות. עם 852 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 60 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך קישוטים: תותים, חמאה, מוקה גנאש, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. עם כפית ציון של 28% המנה הזאת לא כל כך מדהימה. מתכונים דומים: שוקולד מוקה מוס טורט, מוס מוקה עם פלפל סצ'ואן (Mousse au Mokan et Poivre), ו טורט אגוז מוקה.
הוראות
לבשל הראשון 5 מרכיבים בסיר גדול על אש נמוכה, לטאטא כל הזמן עד חלקה; להסיר מהחום, מגניב 15 דקות.
מקציפים יחד תערובת שוקולד וביצים מוכות; יוצקים למחבת קפיץ משומנת ומשוריינת 10 אינץ'.
אופים ב 325 במשך 50 דקות או עד סט. מגניב לחלוטין במחבת על מתלה חוט; להסיר צדדים של מחבת. כיסוי וצינה לפחות 6 שעות.
מורחים מוקה גנאש על גבי וצדדים של טורט.
מקשטים וזיגוג עם ג ' לי נמס, אם תרצה.