אם יש לך קרקרים מלוחים, פלפל, שמיר קרם, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 27 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, נסו מחווני עוגת סרטנים עם רוטב יוגורט שמיר, קציצות סרטן מרילנד עם רוטב שמיר שמנת, ו שמיר-קרם קפר (מתכונים דומים).
הוראות
1
מערבבים יחד הראשון 6 מרכיבים. כיסוי וצינה 30 דקות.
2
צורה תערובת סרטן צונן לתוך 12 קציצות (כ 1/3 כוס כל).
מרכיבים שתצטרך
3
מניחים פירורי לחם במנה רדודה; לדלות את שני הצדדים של הקציצות בפירורי לחם. קציצות מטגנים בשמן חם, בקבוצות, במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה 2 דקות בכל צד או עד הזהב.
מרכיבים שתצטרך
4
ניקוז על מגבות נייר.
5
מניחים 1 עוגת סרטנים על החצי התחתון של כל גליל; מעל כל אחד עם ארוגולה מנה של שמיר קרם. מכסים עם חצאים העליון של לחמניות.
רכיכות עובדות ממש טוב עם שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. יקב טיילר סנטה ברברה שרדונה מחוז עם 4.1 מתוך 5 דירוג כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 30 דולר לבקבוק.