קושיבינוני
מוכן ב25 דק.
מנות2
ציון בריאות27
אירועיםסופרבול
מגזין

מטבל גזר מתובל בסגנון מרוקאי

מטבל גזר מתובל בסגנון מרוקאי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של hor d ' oeuvre, אז תנו הזדמנות ל בסגנון מרוקאי מטבל גזר חריף. מנה זו מכילה כ 5 גר' של חלבון, 58 גרם של שומן, וסך הכל 742 קלוריות. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 2 מנות. זה יהיה להיט בחג ההסופרבול שלך. גשו לסופר וקנו שמן זית כתית מעולה, מלח כשר, סוכר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. נסו עוף בסגנון מרוקאי עם סלט גזר וכתום, מטבל גבינת פטה חריף, ו מרק גזר מרוקאי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים גזר בסיר גדול ומכסים במים על ידי 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית, לקלייהשמן זית, לקלייה
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
2
מוסיפים סוכר 1 כפית מלח. מביאים לרתיחה על חום גבוה ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד הגזר רך, הנוזל התאדה, כ 15 דקות. המשך לבשל, ערבוב כל הזמן, עד הסוכר הוא צבע קרמל בלונדיני זהוב, על 5 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
צבע קרמלצבע קרמל
שמן זית, לקלייהשמן זית, לקלייה
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
3
הסר מהחום ומיד להוסיף חצי כוס מים.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
4
מעבירים גזר וקרמל לקערה של מעבד מזון.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
שמן זית, לקלייהשמן זית, לקלייה
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
5
מוסיפים כמון, כוסברה, שום, זנגביל, צלפים, זיתים, פטרוזיליה (או כוסברה), ואת הריסה. דופק עד הגזרים קצוצים בערך, 6 עד 8 פולסים של שנייה אחת, מגרד את הצדדים של המעבד לפי הצורך. עם ריצת מעבד, טפטוף ברוב שמן הזית, שמירת כמה כפות לקישוט. מתבלים בטעם עם יותר מלח.
מרכיבים שתצטרך
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
כוס גבינת מחרוזת פרוסה דקכוס גבינת מחרוזת פרוסה דק
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
שמן זית, לקלייהשמן זית, לקלייה
HarissaHarissa
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
פולי וניל, מפוצלים לאורכו לשניים ומגרדים לאיסוף זרעי הוונילפולי וניל, מפוצלים לאורכו לשניים ומגרדים לאיסוף זרעי הווניל
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גסבצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
6
מעבירים לקערה הגשה, טפטוף עם שמן זית שנותר, ומגישים עם יתד שטוח חם.
מרכיבים שתצטרך
כוס גבינת מחרוזת פרוסה דקכוס גבינת מחרוזת פרוסה דק
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o