מטבל יוגורט בקארי עם ברוקולי מאודה פריך
מטבל יוגורט קארי עם ברוקולי מאודה פריך נטול גלוטן,, ראשוני וצמחוני מתאבנים. מנה אחת מכילה 96 קלוריות, 8 גרם של חלבון ו1 גרם של שומן. מתאים ל-6 מנות. גשו לסופר וקנו פרח ברוקולי, שמן זית, שיני שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו יוגורט ומטבל פטה, מולים מאודים בקארי, ו בקלה מאודה עם ירקות פריכים (מתכונים דומים).
הוראות
קו מסננת עם שכבה עבה כפולה של cheesecloth, המשתרע על פני הצדדים; להגדיר מעל קערה עמוקה.
תוסיף יוגורט למסננת. צינת לילה (נוזל יהיה לנקז מיוגורט ויוגורט יהיה להתעבות).
להעביר יוגורט לקערה קטנה; להשליך נוזל.
מערבבים שמן ושום במחבת nonstick קטנה על חום בינוני 30 שניות. מערבבים באבקת קארי.
מקציפים תערובת קארי ליוגורט. מתבלים במלח. צמרמורת לפחות 1 שעה עד 1 יום.
קיטור ברוקולי עד פריך במכרז, על 2 דקות. יש לשטוף מתחת למים קרים. תירגע עד שיתקרר.
למנה: קלוריות, 54; סה " כ שומן, 1 גרם; שומן רווי, 0.5 גרם; כולסטרול, 0