קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות50
מגזין

מטבל יוגורט בקארי עם ברוקולי מאודה פריך

מטבל יוגורט בקארי עם ברוקולי מאודה פריך
מטבל יוגורט קארי עם ברוקולי מאודה פריך נטול גלוטן,, ראשוני וצמחוני מתאבנים. מנה אחת מכילה 96 קלוריות, 8 גרם של חלבון ו1 גרם של שומן. מתאים ל-6 מנות. גשו לסופר וקנו פרח ברוקולי, שמן זית, שיני שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו יוגורט ומטבל פטה, מולים מאודים בקארי, ו בקלה מאודה עם ירקות פריכים (מתכונים דומים).

הוראות

1
קו מסננת עם שכבה עבה כפולה של cheesecloth, המשתרע על פני הצדדים; להגדיר מעל קערה עמוקה.
ציוד שתשתמש בו
2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
2
תוסיף יוגורט למסננת. צינת לילה (נוזל יהיה לנקז מיוגורט ויוגורט יהיה להתעבות).
מרכיבים שתצטרך
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
3
להעביר יוגורט לקערה קטנה; להשליך נוזל.
מרכיבים שתצטרך
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
4
מערבבים שמן ושום במחבת nonstick קטנה על חום בינוני 30 שניות. מערבבים באבקת קארי.
מרכיבים שתצטרך
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מקציפים תערובת קארי ליוגורט. מתבלים במלח. צמרמורת לפחות 1 שעה עד 1 יום.
מרכיבים שתצטרך
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
6
קיטור ברוקולי עד פריך במכרז, על 2 דקות. יש לשטוף מתחת למים קרים. תירגע עד שיתקרר.
מרכיבים שתצטרך
1 כף בזיליקום טרי טחון או 1/2 כפית בזיליקום יבש1 כף בזיליקום טרי טחון או 1/2 כפית בזיליקום יבש
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
7
מגישים עם מטבל.
מרכיבים שתצטרך
עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקניםעלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקנים
8
למנה: קלוריות, 54; סה " כ שומן, 1 גרם; שומן רווי, 0.5 גרם; כולסטרול, 0
9
עצמי