מטבל סרטן ארטישוק מאודה הוא pescatarian מתאבנים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 20 גרם חלבון 64 גרם של שומן, וסך הכל 740 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. זה מושלם עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם מלח ופלפל כשרים, בשר סרטנים חד פעמי, מלח כשר ופלפל, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להגיע. נסו מטבל סרטן ארטישוק, מטבל תרד וארטישוק אפוי, ו אבוקדו תרד מטבל ארטישוק (מתכונים דומים).
מוסיפים לבבות ארטישוק קצוצים ומבושלים וגוש בשר סרטנים. מערבבים היטב ומתבלים עם יותר מלח ופלפל, במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
לבבות ארטישוק
מלח ופלפל
בשר סרטנים
4
יוצקים לתוך צלחת תנור הוכחה (ramekin גדול עובד היטב) ואופים לטבול במשך 10 עד 12 דקות עד מחומם דרך העליון הוא נחמד תוסס.
מרכיבים שתצטרך
עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקנים
ציוד שתשתמש בו
תנור
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
5
מגישים עם קרוטונים ומקשטים עם עלי פטרוזיליה ופרמזן.
מרכיבים שתצטרך
קרוטונים
פרמזן
פטרוזיליה
6
לקצץ ארטישוקים עד ליבם, עובד מהר, כך שהם לא הולכים חום מדי (אתה יכול לשפשף עם מיץ לימון כמו שאתה הולך אם אתה רוצה). לב מפוצל לשניים לאורכו ולטפטף עם מעט שמן זית ומתבלים עם מעט מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
מיץ לימון
ארטישוק
שמן זית
לשפשף תיבול יבש
7
מניחים לתוך שקית מיקרוגל-steamer ומבשלים 2 עד 3 דקות במיקרוגל שלך (הזמן עשוי להשתנות בהתאם למיקרוגל שלך). כאשר נעשה לאפשר לשבת בתיק במשך 1 דקה ואז להסיר בערך לקצוץ. להפריש להתקרר.
רכיכות עובדות ממש טוב עם שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. שרדונה שמורת 7cellars Elway עם 4.9 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 28 דולר לבקבוק.