קושימומחה
מוכן ב50 דק.
מנות24
ציון בריאות5
מגזין

מיני סליידרים קציצה

מיני סליידרים קציצה
מחווני קציצה מיני עשויים להיות רק הר ד ' אובר שאתה מחפש. מתכון זה משמש 24. מנה אחת מכילה 158 קלוריות, 9 גרם חלבון, ו 12 גרם שומן. המתכון הזה מכסה 6% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 16 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. גשו לסופר וקנו רוטב מרינדה, שום, בשר בקר טחון, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 30%. ציון זה הוא רע למדי. מתכונים דומים: מיני סליידרים קציצה, סליידרים מיני קציצה לבישול איטי, ו סליידרים קציצה.

הוראות

1
שלבו בקערה גדולה את הבקר, פירורי הלחם, החלב, השום, 1/2 כפית המלח והפלפל לפי הטעם ולשו את התערובת יחד עם הידיים.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מגלגלים לכדורים בגודל כף גדושה.
מרכיבים שתצטרך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
3
מחממים 2 כפות שמן זית במחבת טפלון גדולה על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מוסיפים את הבצל ומבשלים, תוך ערבוב, עד לריכוך קל, כ -2 דקות; מוציאים לצלחת.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
5
מחממים את יתרת 1 כף שמן הזית במחבת על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
מוסיפים את כדורי הבשר ומבשלים, הופכים, עד להשחמה בכל רחבי, בערך 1 דקה. (ייתכן שיהיה עליך לעשות זאת ב 2 קבוצות.)
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
7
יוצקים פנימה את רוטב המרינרה ומחזירים את הבצל למחבת; מערבבים בעדינות. מכסים ומבשלים 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 לוג (4 אונקיות) גבינת עיזים1 לוג (4 אונקיות) גבינת עיזים
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
8
כשמוכנים להגשה, מחלקים את לחמניות ארוחת הערב ומפזרים מעט מוצרלה על הלחמניות התחתונות. מעל כל אחד מהם קציצה, מעט רוטב ועוד מוצרלה וכריך עם הלחמניות העליונות.
מרכיבים שתצטרך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצהכפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
9
צילום: צ ' רלס מאסטרס