קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות12
ציון בריאות4
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםחג ההודיה
מגזין

מיני קיש עם חג ההודיה

מיני קיש עם חג ההודיה
קיש מיני עם חג ההודיה יכול להיות רק ארוחת הבוקר שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה 10% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים. מנה אחת של צלחת זו מכילה כ 11 גרם חלבון, 30 גרם שומן, ובסך הכל של 477 קלוריות. חג ההודיה יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. ו 3 היה אומר שזה פגע במקום. אם יש לכם שאלוט, תיבול עופות, בצק פאי ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 5 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 30%. הציון הזה לא כל כך מצוין. נסו שאריות קיש הודו (יום אחרי חג ההודיה), מיני קיש, ו מיני קיש (מתכונים דומים).

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
מחממים את התנור ל 400 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
עוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהםעוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהם
3
במחבת מטגן גדולה על אש בינונית - גבוהה, מוסיפים את החמאה. אפשר לחמאה להשחים למשך 1 עד 2 דקות ואז להוסיף את המרווה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצל קצוץ1 כוס בצל קצוץ
כרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מכרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
4
מוסיפים את השאלוט והשום ומבשלים עד לריכוך, כ -2 עד 3 דקות
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
5
מוסיפים את הלחם ומבשלים 1 עד 2 דקות. מערבבים פנימה את תיבול המרק, החמין והעופות ומשלבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
1 מיכל (7 אונקיות) בצל קצוץ1 מיכל (7 אונקיות) בצל קצוץ
2 כוסות שבבי עץ ספוג (מקייט, היקורי או אלמון), אופציונלי2 כוסות שבבי עץ ספוג (מקייט, היקורי או אלמון), אופציונלי
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
6
מסירים מהאש. חתיכות קטנות של הלחם הממולא על דף עוגיות קטן מרופד קלף. מכניסים לתנור לייבוש ופיתוח מרקם קלוי, בערך 6 עד 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועותמעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
עוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהםעוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהם
7
מוציאים מהתנור ומניחים בצד.
ציוד שתשתמש בו
עוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהםעוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהם
8
מרדדים את בצק הפאי על משטח מקומח קלות. בעזרת חותך ביסקוויטים בגודל 3 אינץ', אגרוף סיבובי בצק. (צריך לקבל 6 לכל סיבוב בצק.) מעצבים את סיבובי בצק הפאי לתבנית מיני מאפין מרוססת קלות בעזרת כוס זריקה כדי ללחוץ את הבצק לתבניות. פירס כל בצק יצוק עגול כמה פעמים עם מזלג, להיות בטוח כדי לקבל את הצדדים פירסינג גם כן.
מרכיבים שתצטרך
כדורי בצק עוגהכדורי בצק עוגה
בצק עוגותבצק עוגות
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
אגרוףאגרוף
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
נורהנורה
ציוד שתשתמש בו
בתוספת 1 כף חמאה, מרוככתבתוספת 1 כף חמאה, מרוככת
9
אופים עד להשחמה קלה, בערך 6 עד 7 דקות.
ציוד שתשתמש בו
עוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהםעוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהם
10
מוציאים מהתנור ומניחים בצד.
ציוד שתשתמש בו
עוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהםעוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהם
11
מנמיכים את התנור ל 325 מעלות פ. בכוס מדידה גדולה מקציפים את הביצים וחצי וחצי בקצף עד לקבלת תערובת אחידה.
מרכיבים שתצטרך
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אווירסוכריות ראש אוויר
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
עוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהםעוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהם
12
מוסיפים את העירית, המלח והפלפל.
מרכיבים שתצטרך
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
13
מערבבים היטב. שים כמה קרוטונים של מלית בכל פגזים פאי אפוי העליון עם כמה פירורי גבינת עיזים.
מרכיבים שתצטרך
גבינת עיזיםגבינת עיזים
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותיםחצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
קרוטוניםקרוטונים
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועותמעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
14
יוצקים את תערובת הקיש לכל קליפה. (זה בסדר אם הביצה דולפת מהקליפה.)
מרכיבים שתצטרך
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
15
אופים את מיני הקישים עד שהביצים מתייצבות, בערך 15 עד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
ציוד שתשתמש בו
עוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהםעוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהם
16
מוציאים אותם מהתנור ומסדרים אותם על מגש הגשה.
ציוד שתשתמש בו
עוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהםעוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהם
17
מגישים.