קושימומחה
מוכן ב1 ש, 45 דק.
מנות4
ציון בריאות52
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

מירליטונים ממולאים על חוף הים (צ'יוטה)

מירליטונים ממולאים על חוף הים (צ'יוטה)
צריך תוספת חלב חינם? מירליטונים ממולאים על חוף הים (Chayote) יכולים להיות מתכון אדיר לנסות. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 157 קלוריות, 11 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך להשתמש תיבול קריאולי, סלרי, בצל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -45 דקות. מתכונים דומים: Crawfish-ממולאים Mirlitons, שרימפס וסרטנים ממולאים Mirlitons, ו Chayote עם גבינה (ממולא & אפוי).

הוראות

1
הסר מהמים ולהניח בצד להתקרר. מחממים תנור ל 204°. לאחר mirlitons הם מגניבים מספיק כדי לטפל, לחתוך אותם חצי לאורכו (חיתוך דרך הצד הרחב ביותר) ולהסיר את הזרע. השתמש בכפית אשכולית או כדור מלון כדי להסיר את הבשר מהמרכז; הקפד לשמור על הקליפה בעובי של 1/4 אינץ ' מכל הצדדים. בקערה גדולה, מועכים את עיסת mirliton ומניחים אותו בצד. מועך את הטופו ומוסיף אותו לעיסת mirliton. במחבת לא מקל ריססו קלות עם שמן זית, לטגן את הבצל עד שהוא מתחיל להשחים.
מרכיבים שתצטרך
קמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכיתקמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכית
ChayoteChayote
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
מלוןמלון
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
ציוד שתשתמש בו
מלון Ballerמלון Baller
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
מוסיפים את הסלרי, הגזר והפלפל ומבשלים עוד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
3
מוסיף את הירקות המוקפצים לתערובת טופו-mirliton. מערבבים את הפטרוזיליה, פירורי לחם, תיבול המפרץ הישן, wakame (ירק ים), ועמילן תירס.
מרכיבים שתצטרך
תיבול המפרץ הישןתיבול המפרץ הישן
ירק יםירק ים
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצהחבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
WakameWakame
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
4
מוסיפים מלח לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
5
מפזרים את קונכיות מירליטון במלח ופלפל, אם תרצה בכך, וממלאים אותם בתערובת הטופו, מעמיסים את התערובת מעל כל מירליטון.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 כף מרסלה יבשה1 כף מרסלה יבשה
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
6
מפזרים את צמרות עם panko או פירורי לחם יבשים, לחיצה עליו בקלילות.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצהחבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצותפירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
7
מניחים אותם בתבנית אפייה גדולה ומכניסים אותם לתנור.
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
8
אופים במשך כ 30-40 דקות, עד צמרות משחימים קלות.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
9
מגישים עם רוטב טרטר או רוטב קוקטייל חריף. (רוטב טרטר עשוי בקלות עם מיונז טבעוני ותבלינים מתוקים; הפוך רוטב קוקטייל באמצעות קטשופ, חזרת מוכנה, ורוטב חם, לפי הטעם.)
מרכיבים שתצטרך
רוטב חזרתרוטב חזרת
(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)
רוטב טרטררוטב טרטר
שרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובששרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובש
דגני קריפיקס, מרוסקיםדגני קריפיקס, מרוסקים
1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק