ממרח אבוקדו אשכולית מתכון מוכן תוך כ 45 דקות, והוא בהחלט סופר ללא גלוטן, וכל 30 אפשרות לאוהבי אוכל מקסיקני. מנה אחת מכילה 438 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 37 גרם שומן. מתאים ל-4 מנות. גשו לסופר וקנו מיץ ליים, אשכולית אודם, פלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. עם כפית מתכונים דומים: ממרח אבוקדו עם אשכוליות, ממרח אבוקדו, איך לעשות ממרח אבוקדו / ממרח אבוקדו מקסיקני, ו עוגת יוגורט אשכוליות עם זיגוג אשכוליות.
פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ הם בחירה מצוינת למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. סנדי סנפורד ובנדיקט פינו נואר עם דירוג של 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 65 דולר לבקבוק.