מנגו אידיוט טונה עם קוסקוס מנגו
הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו דבש, מלח ופלפל, מנגו ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 26%. נסו מנגו אידיוט טונה עם קוסקוס, מנגו בגריל-Habanero Jerk Chicken, ו מנגו ברביקיו ירכיים עוף אידיוט (מתכונים דומים).
הוראות
במעבד מזון, לשלב את המנגו, שאלוט, רוטב אידיוט, מיץ לימון ודבש. תהליך עד חלקה ולהעביר לקערה בינונית.
מוסיפים את הטונה ופונים למעיל. מכסים ומקררים במשך 3 שעות.מחממים את הגריל או את הגריל.
הסר את הטונה מן המרינדה, מתבלים במלח ופלפל וגריל על מתלה משומן קל או מחבת broiler במשך 1 עד 1 1 1/2 דקות לכל צד, עבור נדיר מאוד, או מעט יותר עבור בינוני.
יין מומלץ: מרלו, פינו נואר, יין ורדים
מרלו, פינו נואר ויין רוזה הם הבחירה הראשונה שלי לטונה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. מרלו פלורה ספרינגס עמק נאפה עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 18 דולר לבקבוק.
פלורה ספרינגס עמק נאפה מרלו
מתפוצץ עם דובדבן שחור גדול, גרגרי ערער וטעמי ליקריץ שחורים, מקל לתוך הערות של הל, קינמון, וקרם וניל עדין. יש מינרליות גרניט מסקרן ליין יחד עם פרופיל אלון קלוי, מתוק בגימור. זהו יין עצמאי נפלא, אבל ניתן לזווג עם מגוון רחב של מנות. זה אישיות חזקה לעשות את זה התאמה טובה כמעט לכל דבר קברנה יהיה לזווג עם, צלחת סטייק האהובה למשל, עדיין מבנה הטאנין של היין הוא רך מספיק כדי להתאים עם פרמזן חצילים או צלחת העוף האהובה עליך.