קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות6
ציון בריאות97
מגזין

מנגולד נבול

מנגולד נבול
מנגולד נבול יכול להיות רק התוספת שאתה מחפש. איש מערות זה, ללא גלוטן, חלב חינם, מתכון ראשוני משמש 6 . מנה אחת של מנה זו מכילה כ 5 גרם חלבון, 1 גרם שומן, ובסך הכל של 63 קלוריות. אם יש לכם בצל, חומץ סיידר, מלח ופלפל כשר, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 92%. נסו סלט מנגולד, חומוס ורימון נבול, פסטה מחיטה מלאה מפולפלת עם מנגולד נבול, ו קישואים עם רומסקו פיקנטי ומנגולד נבול (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממלאים קערה גדולה במים קרים. חתוך וזורק את 2 הסנטימטרים האחרונים של גבעולי המנגולד.
מרכיבים שתצטרך
Chard שוויצריChard שוויצרי
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
2
מוסיפים עלים למים. (אם הירוקים מלוכלכים מאוד לשטוף אותם בכמה שינויים של מים.) הרם את הירוקים מהמים, והכניס אותם למסננת לניקוז. קוצצים גס את הירוקים.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
3
בתנור הולנדי גדול או במחבת צדדית גבוהה על אש בינונית, מבשלים את הבצל, השום, פתיתי הפלפל האדום, חומץ תפוחים ואגוז מוסקט כ -2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית, בתוספת 2 כפות שמן זית (האיכות הטובה ביותר), לטפטוףשמן זית, בתוספת 2 כפות שמן זית (האיכות הטובה ביותר), לטפטוף
נייר שחור טחון טרי, לפי הטעםנייר שחור טחון טרי, לפי הטעם
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מוסיפים את הירוקים בקבוצות, מערבבים כל אצווה כשהם נובלים, לפני שמוסיפים עוד.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
5
מוסיפים 1 כוס ציר עוף ומבשלים, מכוסה, מערבבים פעם או פעמיים, עד שהם רכים, כ -10 דקות. התאימו את התיבול בחומץ, מלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 ט אבקת פלפל לבן1 ט אבקת פלפל לבן
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
6
מגישים מיד.