קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות18
מגזין

מרק Potsticker

מרק Potsticker
מרק Potsticker נטול גלוטן, וטבעוני מרק. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 151 קלוריות, 6 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. אם יש לכם בייבי בוק צ'וי, בצל ירוק, חומץ אורז מתובל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 20 דקות. נסו מרק סיר עוף, Potsticker קציצה אסיה מרק אטריות-פחמימות נמוכות & ללא גלוטן, ו כופתאות Potsticker (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים מרק, חומץ, רוטב סויה, ושום במחבת 5-6 ליטר; מכסים ומביאים לרתיחה מעל חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיפים potstickers ולחזור לרתיחה, ולאחר מכן להפחית את החום ומבשלים, מכוסה, במשך 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פוטיסטיםפוטיסטים
3
בינתיים, לקצץ ולהשליך מסתיים בוק צ ' וי, ואז דק לחתוך לרוחב.
מרכיבים שתצטרך
בוק צ ' וי.בוק צ ' וי.
4
מוסיפים בוק צ ' וי וגזר למרק וחוזרים לרתיחה. לבשל עד potstickers הם כבר לא ורוד במרכז (לחתוך כדי לבדוק) ואת הבצק הוא רך לנשוך, 2 עד 4 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
פוטיסטיםפוטיסטים
בוק צ ' וי.בוק צ ' וי.
גב שומן חזירגב שומן חזיר
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
(להתאים לפי טעם אישי)(להתאים לפי טעם אישי)
5
מערבבים בצל ירוק, כוסברה, ושמן שומשום. מרק מצקת לתוך קערות.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
(להתאים לפי טעם אישי)(להתאים לפי טעם אישי)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
מצקתמצקת
6
שילוב יין: התערובת של ויוניה של פירות, תבלינים ועשבי תיבול מתוקים היא גשר טוב למרק. ריזלינג יבש הוא עוד שותף נהדר.
מרכיבים שתצטרך
ViognierViognier
1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
(להתאים לפי טעם אישי)(להתאים לפי טעם אישי)
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)