קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות2
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק בצל לבן שמנת

מרק בצל לבן שמנת
מרק בצל לבן קרמי עשוי להיות רק המרק שאתה מחפש. מנה זו מכילה סביב 9 גר' של חלבון, 39 גרם של שומן, וסך הכל 562 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך שמן זית, שאלוט, יין, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 24%. נסו מרק בצל שמנת, מרק בצל שמנת, ו חרדל שמנת ומרק בצל (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים שאלוט בקערה קטנה שלא מגיבה. להביא חומץ, סוכר, ו 1 כוס מים לרתיחה בסיר קטן, ערבוב כדי לפזר סוכר.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
לשפוך על שאלוט; צמרמורת.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
3
לעשות קדימה: שאלוט יכול להיות כבוש 5 ימים קדימה. לכסות ולשמור מקורר.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
1
שמן חום במחבת בינונית מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיפים בצל, מתבלים במלח, ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד רך, 5-7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
3
מוסיפים יין, חומץ, סוכר, קינמון, אניס כוכב, פתיתי פלפל אדום, ו allspice. מביאים לרתיחה, להפחית את החום, ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד הנוזל מעובה וסירופ, 40-45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
4
לעשות קדימה: ריבה יכול להתבצע 5 ימים קדימה. כיסוי וצינה.
מרכיבים שתצטרך
ריבהריבה
1
מחממים שמן בסיר גדול מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
מוסיפים בצל, כרישה, סלרי, שום, צ 'ילה וג' ינג ' ר; מתבלים במלח. לבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד רך (לא נותנים חום), 10-12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוטעלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
3
מוסיפים יין ומירין לסיר, מביאים לרתיחה, ומבשלים עד מופחת בחצי, כ 4 דקות. להפחית את החום בינוני, לכסות, ולבשל, ערבוב מדי פעם, עד בצל רך שקוף, 25-30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
4
תן מגניב מעט, ואז טהור בבלנדר עד חלקה. מסננים לתוך קערה גדולה ומערבבים קרם (רזה עם מים, במידת הצורך); העונה עם מלח. מחממים מרק בסיר נקי.
מרכיבים שתצטרך
ופלים מיניאטוריים של ונילופלים מיניאטוריים של וניל
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
(להתאים לפי טעם אישי)(להתאים לפי טעם אישי)
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
5
לעשות קדימה: מרק יכול להתבצע 2 ימים קדימה.
מרכיבים שתצטרך
(להתאים לפי טעם אישי)(להתאים לפי טעם אישי)
6
בואו מגניב; לכסות ולהירגע.
1
מחממים חמאה במחבת גדולה מעל חום בינוני. לבשל לחם עד הזהב, על 3 דקות (יהיה לך 2 נוסף). הפוך, למעלה עם גבינה, כיסוי, ומבשלים עד גבינה מותכת, על 4 דקות. טוסטים למעלה עם שאלוט כבוש ועירית.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
1-1/2 כוסות בירה1-1/2 כוסות בירה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
כף קצת ריבה לתוך כל קערה, לשפוך מרק סביב, העליון עם טוסטים.
מרכיבים שתצטרך
(להתאים לפי טעם אישי)(להתאים לפי טעם אישי)
ריבהריבה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מרכיבים

591 לב מפאלדי טרי אם אפשר2 כפיות מלח חם2 כפיות מלח חם22 כפות חמאה מומסתבריוש, רובעבריוש, רובע2גבעולי סלרי, קצוץגבעולי סלרי, קצוץ0סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשריין לבן יבשיין לבן יבש113דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.גבינת פונטינה, מגוררתגבינת פונטינה, מגוררת12 כפיות אבקת שוםעירית טרייה קצוצהעירית טרייה קצוצה4שיני שוםשיני שום23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'קצוץ ג'ינג'ר קלוףקצוץ ג'ינג'ר קלוף0חתיכות טופי הית' ברallspice הקרקעallspice הקרקע2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)6שרימפס וורידיםמלח כשרמלח כשר1כרישה, לבן וחיוור-ירוק חלקים בלבד, פרוס דקכרישה, לבן וחיוור-ירוק חלקים בלבד, פרוס דק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות591 לב מפאלדי טרי אם אפשר3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)12 כפיות אבקת שום3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)1( חצילים)בצל אדום, פרוס דקבצל אדום, פרוס דק0חתיכות טופי הית' ברפתיתי פלפל אדום כתושפתיתי פלפל אדום כתוש1181 לב מפאלדי טרי אם אפשראבקת זרעי אהבהאבקת זרעי אהבה591 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1סראנו צ'ילה, זרע, קצוץסראנו צ'ילה, זרע, קצוץ2שאלוט, פרוס דק לסבביםשאלוט, פרוס דק לסבבים1כוכב תרמיל אניסכוכב תרמיל אניס591 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי12 כפיות אבקת שוםמיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'חמאה ללא מלחחמאה ללא מלח4largesבצל לבן, פרוס דקבצל לבן, פרוס דק591 לב מפאלדי טרי אם אפשרחומץ יין לבןחומץ יין לבן