קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות6
ציון בריאות40
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק ברוקולי צ'דר Healthified

מרק ברוקולי צ'דר Healthified
זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. מתכונים דומים: מרק צ'דר ברוקולי, מרק ברוקולי צ'דר, ו מרק ברוקולי צ'דר.

הוראות

1
להפריד את הגבעולים ואת הפרחים מן הברוקולי. לקצץ ולהשליך את תחתית הגבעולים ברוקולי לקלף את השכבות החיצוניות הקשוחות. דק קוצצים את הגבעולים וקוצצים בגסות את הפרחים ומניחים בצד בנפרד.
מרכיבים שתצטרך
1 כף בזיליקום טרי טחון או 1/2 כפית בזיליקום יבש1 כף בזיליקום טרי טחון או 1/2 כפית בזיליקום יבש
2
ערפל סיר גדול עם ספריי בישול nonstick וחום על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכרחבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
3
מוסיפים את הגבעולים ברוקולי, בצל ותפוחי אדמה ומבשלים, ערבוב, עד מתרכך, 7 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כף בזיליקום טרי טחון או 1/2 כפית בזיליקום יבש1 כף בזיליקום טרי טחון או 1/2 כפית בזיליקום יבש
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
4
מוסיפים את הקמח ומבשלים, ערבוב, עד קלוי קלוי, על 2 דקות. מערבבים את המרק ומביאים לרתיחה. להפחית את החום כדי לשמור על רתיחה ולהמשיך לבשל, ערבוב מדי פעם, עד מעובה והירקות רכים, 12 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
5
בינתיים, לשלב את הפרחים שמורים ו 1/2 כוס מים בסיר קטן. מביאים לרתיחה, מכסים וממשיכים קיטור עד הפרחים הם ירוקים בהירים פריך במכרז, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
6
הוסף את כל התוכן של הסיר עם הפרחים למרק יחד עם אגוז מוסקט. מערבבים לשלב ולהסיר מהחום. מערבבים את צ ' דר, ווסטרשייר וחלב. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'
גבינת צ'דר חדה קראפט®גבינת צ'דר חדה קראפט®
1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
7
מקשטים עם הבצל הירוק.
מרכיבים שתצטרך
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'